돼지고기 고추장찌개 끓이는법/ 고추장찌개 만들기
집에 실한 감자도 있고~ 잔치국수하고 남은 애호박도 있길래
생각난 딱 하나의 메뉴!
진정한 밥도둑 돼지고기 고추장찌개 끓여봤어요 ;)
고추장찌개 하나 있으면 다른 반찬이 필요 없지요!
저만의 돼지고기 고추장찌개 끓이는 법/ 고추장찌개 만들기 레시피 알려드릴게요
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
-
찌개용
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/16먼저 식용유2스푼과 참기름 2스푼을 냄비에 넣고 고추장 1스푼 듬뿍 떠서 볶아주세요
-
STEP 2/16고소한 고추기름 냄새가 날때까지 꼭 약불로 볶아주세요
-
STEP 3/16고추장이 다볶아지면 그다음 고춧가루 2스푼 넣어 추가로 볶아주세요
-
STEP 4/16고춧가루까지 다 볶아지면 물 1500ml 넣고 팔팔 끓여주세요
-
STEP 5/16육수 끓을동안 재료 준비해주세요.
감자 손바닥만한 큰 사이즈 1개 사용했구요 깍둑썰기 해주세요.
-
STEP 6/16애호박이랑 양파 1/2개도 깍둑썰기하여 준비해주세요.
-
STEP 7/16육수가 끓어오르면 찌개용 돼지고기 250g 과 감자를 먼저 넣어주세요.
-
STEP 8/16다진마늘 1스푼 추가로 넣고 한번더 끓여주세요.
-
STEP 9/16육수가 또 끓어오르면 애호박과 양파를 추가로 넣어주세요.
-
STEP 10/16느타리버섯은 손으로 쭉쭉 찢어 올려주시면 돼요.
-
STEP 11/16한번더 끓어오르면 간은 멸치액젓 1스푼과 국간장 2스푼으로 맞춰주었고요, 마지막으로 두부 반모 넣어주었어요.
-
STEP 12/16대파까지 총총 썰어넣으면 고추장찌개 완성 !!
-
STEP 13/16국그릇에 먹기좋게 담아내니 밥도둑이 따로 없지요
-
STEP 14/16밥 한그릇 쯤은 우습게 뚝딱 할수있는 맛이예요 !!
-
STEP 15/16감자 으깨서 밥 쓱싹 비벼드시구 ;)
-
STEP 16/16고기 골라먹는 재미도 쏠쏠하답니다!
추운겨울 고추장찌개로 집나간 입맛 되찾으세요 ♥
5.00
리뷰별점
-
쓰리케이리뷰별점생각보다맛나고외국인들도잘먹네요 감사합니다2019.04.14 08:22 -
발발이주당리뷰별점정말맛있게먹어서요감사함니다2018.01.26 12:00
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,