제육볶음 만드는 법 :: 제육덮밥 만들기
요즘 너무 바빠서 간편하게 후다닥 먹고 나갈 수 있는 요리들이나
밤에 간단하게 먹을 수 있는 음식들을 많이 하는 편인데요
오늘은 퇴근하고 부리나케 달려가서 제육볶음 만들고
후다닥 먹고 나가야 하는 남편 위해서
만든 제육볶음으로 제육덮밥 만들어 줬어요
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/17저녁에 마트에 가면 고기 세일을 많이 해서 좋더라구요.
이중 300g 사용했습니다.
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STEP 2/17우선 달궈진 팬에 올리브유 넣고 파 총총 썰어 파기름을 만들어주세요.
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STEP 3/17파가 노릇노릇해지면 파기름 향이 솔솔 나요.
그럼 파기름이 만들어진거예요~
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STEP 4/17제육볶음 만드는법 양념장
준비된 양념을 다 넣고
제육볶음 양념장 만들어 주세요~
고춧가루3T, 고추장 듬뿍 1T, 간장 2T, 설탕 2T, 굴소스 1T, 미림 1T, 다진마늘 1T, 후추 톡톡
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STEP 5/17만들어진 파기름위에 앞다리살 300g 넣고 후추 톡톡 뿌려 앞뒤로 살짝 구워주세요.
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STEP 6/17고기가 어느정도 익으면 제육볶음 양념장을 넣고
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STEP 7/17양파 1/2개 슬라이스 하여 넣고
물 300ml정도 넣어주세요.
물을 넣으면 양념이 고기에 잘 배이고
제육볶음이 타지 않아요 !
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STEP 8/17물이 졸아들때까지 계속 볶아주시면 돼요.
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STEP 9/17대파는 많이많이 넣어줘야 맛있더라구요.
대파 숭덩숭덩 설어서 넣어주시고 한번더 휙휙 볶아주시면 돼요.
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STEP 10/17그럼 이렇게 진짜 제육볶음 완성이오
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STEP 11/17제육덮밥은 반숙 후라이가 또 올라가 줘야쥬~ ㅎㅎ
계란후라이 반숙으로 만들어 주세요.
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STEP 12/17고슬고슬 지어진 따뜻한 밥에 만들어둔 제육볶음 올리고
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STEP 13/17반숙 후라이 올리기 !
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STEP 14/17제육덮밥 만들기 완성 !
참기름 한 숟가락 샤악 뿌리고 참깨 솔솔 뿌리면 제육덮밥 만들기 끝 !!
완전 먹음직스러운 제육덮밥이 완성되었습니다~
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STEP 15/17반숙 후라이가 올라가니 더 맛있어 보이죠~
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STEP 16/17반숙 후라이가 올라가니 더 맛있어 보이죠~
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STEP 17/17고기랑 밥이랑 쓱싹 먹으면 꿀맛 ㅠㅠ
밥도둑 제육볶음~
제육볶음 활용요리 제육덮밥까지 만들어보세요 ♥
4.88
리뷰별점
포토 후기(18)
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요리는쉽지않아리뷰별점맛있어요 잘먹었습니다2024.07.14 09:45 -
입수교댁리뷰별점해본 제육볶음 중 가장 맛있었어요!!! 귀한 레시피 감사해요~2024.04.21 18:54 -
쪼유니o리뷰별점콩나물까지 넣어서 맛있게 먹었어요! 자작하게 먹으려구 물을 많이 넣었어요~~2024.02.16 08:01 -
유정리뷰별점덕분에 잘 만들어 먹었어요2023.10.20 20:04
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