뜨끈뜨끈하게 면발은 쫄깃하게 어묵유부쫄우동

뜨끈뜨끈하게 면발은 쫄깃하게 어묵유부쫄우동

여름이면 냉면보다 쫄면을 좋아해 쫄면을

자주 해먹는 편이죠

추워졌으니 비빔쫄면은 생각이 들나

쫄우동으로 만들었어요

어릴때 동네 분식집에서 첨으로

먹어보고 우동에 신세계를 맛본듯

무지 좋아했죠

그맛은 지금도 생생해요

그래서 가끔 만들어 먹는 쫄우동

이번엔 정말 우동이랑 똑같은 맛으로 면만

쫄면으로 만들었어요

혼자 먹는건 귀찮아 육수 안만들고

어묵스프로 한다는건 아시죠 ㅋㅋ

얘들 누구라도 먹어야 제대로 육수내고

하게 되는거 공감하실듯 해요^^;;

그래도 들어가는 재료는 같으니 맛은

나름 휼륭한거 같아요ㅋㅋ

뜨끈뜨끈한 어묵 유부와 넘나 잘어울리는

쫄우동 좋아하시는지요^^

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STEP 1/7

쫄면에 물에 담가놓습니다
STEP 2/7

뚝배기에 물을 끓입니다
STEP 3/7

어묵 유부를 넣고 끓입니다
어묵이 익으면 어묵유부를 건져놓습니다
STEP 4/7

쫄면을 넣고 끓입니다
스프 간장을 넣습니다
STEP 5/7

어묵 유부 계란을 넣습니다
STEP 6/7

기호에 맞게 소금으로 간하고 건더기스프 파를 넣습니다
STEP 7/7

식탁에 냅니다

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