한그릇음식 무밥 & 달래장 슥슥 비벼먹기
오늘은 한그릇음식으로 무밥에 달래장을 만들어 봤어요.
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9쌀의 물은 하던 양보다 적게 넣어주세요. 무에서 수분이 나오니까요. ^^
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STEP 2/9채 썬 무를 넣고 표고버섯도 넣고 다시마도 넣고 맛있게 되어라 주문을 외워줍니다. 누룽지도 만들어서 끓여먹으려고 압력밥솥에 했어요.
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STEP 3/9달래는 한 팩에 1,900원 주고 사 왔어요.
반은 무밥이랑 함께 먹을 된장찌개에 넣을 거고 반은 달래양념장을 만들어봤어요.
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STEP 4/9씻어서 잘게 잘라주세요.
당근이랑 양파도 아주 작게 잘라줍니다.
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STEP 5/9간장 10큰술, 올리고당 2큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 썰어놓은 야채들 넣고 비벼줍니다.
입맛에 모자란 간은 추가하세요.
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STEP 6/9달래장의 퀵~은 들기름과 통깨이지요. ^^
들기름은 2큰술 넣었고 통깨는 듬뿍 넣었어요.
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STEP 7/9오랜만에 압력밥솥에 밥을 해서 누룽지도 끓이려고 밥도 살짝 태웠어요.
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STEP 8/9그릇에 무밥을 담고 달래양념장을 담아내면 덜어서 슥슥 비비면 한그릇음식이 되지요.
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STEP 9/9무밥에 달래양념장을 넣고 비벼 먹으니 맛나요...^^
슥슥 비벼먹는 한그릇음식이였습니다.
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