감자 양파볶음

감자 양파볶음

감자 양파볶음 부서지지 않게 볶아요

2인분

15분 이내

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STEP 1/8

감자 양파 준비해 채썰어준비~
STEP 2/8

채 썬 감자는 물에 담궈 전분을 제거하고 전분을 제거하면 볶음할때 달라붙지 않아요
STEP 3/8

채반에 건져 물기를 제거합니다
STEP 4/8

달군 팬에 오일을 두르고 감자를 중불에 볶다 감자가 살짝 투명해지면
STEP 5/8

양파를 넣고 볶다가
STEP 6/8

냉장고에 있던 적색 양파도 살짝 넣었어요
STEP 7/8

양파가 익으면 표고소금 후추로 간을 합니다
STEP 8/8

감자채만 볶아도 맛있지만 양파를 넣고 볶으면 더 맛있게 멀을 수 있어요.

: 양파는 쉽게 무르는 채소라 처음부터 같이넣고 볶으면 식감도 떨어지고 물러서 맛이 덜 합니다

요리후기1 댓글3

5.00

리뷰별점

sb♡sh

리뷰별점

맛있어요

2018.07.17 17:36

쉐프의 한마디

양파는 피를 맑게 해주니 여러가지 요리에 응용하셔도 좋을거 같아요 고운방문 감사드립니다

2018.07.17 17:36

감자볶음 맛보장 레시피