달콤한 시금치가 들어간 오리불고기
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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달콤한 시금치가 들어간 오리불고기
요즘 시금치, 추위에 얼었다 녹았다 했기에
정말 달콤하니 맛있습니다.
남해가 고향인 친구가
한 보따리 보내온 시금치
오리불고기에 넣어 보았습니다.
★ 시금치 오리불고기 만드는 법
▶ 재료 : 오리고기 400g, 시금치 50g, 양파 1/2개, 고추장 3숟가락, 매실진액 3숟가락, 맛술 3숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 시금치와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉡ 오리고기는 고추장, 매실진액, 맛술, 마늘을 넣고 재워두었다가 볶아준다.
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㉢ 고기가 익으면 양파, 시금치를 넣어준다.
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㉣ 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
▲ 밑반찬과 함께 차려낸 식탁
▲ 한 젓가락 하실래요?
파릇파릇 색깔도 살아나고,
맛도 좋은
시금치 오리고기볶음이었습니다.
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