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겨울에 먹은 나막 물김치
동생이 보내준 알배추와 대파로 나막김치를 담갔습니다.겨울에 먹는 나막김치는 숙성시키지 않고 먹어도 아삭하고 맛있답니다

설탕이나 감미료를 넣지 않고 배달인즙 을 넣어 감칠맛을 더했습니다
6인분 이상 30분 이내 초급
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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쿡팁
2~3일후 냉장고에 넣고 숙성 시켜주세요.
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • seohaeu
    리뷰별점
    맛있어요.신랑도 맛있다고 잘먹어서 콧대좀 세웠어요. 통이작아서 물을 적게잡고 익은뒤에 다시 국물만들어 부었는데도 전혀 겉도는맛 없이 맛있게 되었어요. 고맙습니다!!!
    2019.02.16 19:07
    쉐프의 한마디
    어머^^콧대가 너무 높아진건 아닌가요?ㅎ 맛있게 요리를 잘 하시는 분이네요.통이 작아 나중에 물을 보충해서 간을 맞추시는걸 보니 보통솜씨가 아닌가봅니다.귀한 시간 내셔서 저에게도 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리 많이 해 드시고 남편분이랑 항상 건강하시고 행복한 식탁 되세요.
    2019.02.16 19:46
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