Name: 고기 대신 스팸이 퐁당! 스팸 카레 만들기!!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 카레가루 9~10T; 스팸 200g; 감자 2개; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 애호박 1/3개; 노랑 파프리카 1/4개; 빨강 파프리카 1/3개; 버터 1T; 우유 100ml; 물 1L

고기 대신 스팸이 퐁당! 스팸 카레 만들기!!

냉장고 정리를 하다가 먹고 남은 야채가 많아서

야채 털기에 딱 좋은 카레를 만들었어요.

돼지고기가 없어서 고기 대신 추석에 선물받은

스팸을 넣어 스팸 카레를 만들었답니다.

3인분

30분 이내

아무나

말랑이뽀

[더보기] 특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

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노하우

햄통조림 보관법
감자 손질법
감자 조리법
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양파 손질법
양파 보관법
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당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

*야채는 냉장고 사정에 맞게 준비해 주세요.
*재료의 양은 취향껏 준비해주세요.
*버터 대신 식용유나 오일 등
아무거나 사용하셔도 됩니다.
*물의 양은 기호에 따라 조절하세요.
STEP 2/12

먼저 스팸 데치기부터 할거에요.
기름기와 짠맛을 없애기 위해서 하는 과정인데요...
번거롭다면 안하셔도 됩니다.
냄비에 물을 가득 담고 센불에서 끓여주세요.
물이 끓으면 스팸을 넣고 3분 정도 데쳐주세요.
스팸 200g, 물
냄비
센불
STEP 3/12

데친 스팸은 체에 거른 뒤
물기를 제거한 후 깍뚝썰기 해주세요.
체, 도마, 칼
STEP 4/12

준비한 야채들
감자, 양파, 당근, 애호박, 노랑 파프리카,
빨강 파프리카도 깍뚝썰기 해주세요.
감자, 양파, 당근, 애호박, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카
칼 , 도마
STEP 5/12

볼이 깊은 냄비나 웍을 달군 다음
버터를 넣고 녹여주세요.
버터를 넣으면 훨씬 더 고소하답니다.
버터가 없으면 식용유나 오일
사용하셔도 됩니다.
버터
볼이 깊은 냄비 or 웍
중불
STEP 6/12

버터가 녹으면 젤 먼저 딱딱한 채소인
감자와 당근을 넣고
중불에서 달달 볶아주세요.
손질한 감자와 당근
볶음용 주걱
중불
STEP 7/12

감자와 당근이 어느 정도 익으면
무른 야채인 양파, 애호박, 파프리카를 넣고
달달 볶아주세요.
손질한 양파, 애호박, 파프리카
볶음용 주걱
중불
STEP 8/12

채소가 거의 익으면
물을 1L정도 붓어주세요.
저는 야채가 잠길 정도로만 물을 넣었는데
기호에 따라 물의 양을 조절해주세요.
물1L
중불
STEP 9/12

물이 끓으면 스팸을 넣고
손질한 스팸
중불
STEP 10/12

카레 가루를 넣어 골고루 잘 풀어주세요.
중간 중간에 간을 보면서
입맛에 맞게 카레 가루를 넣어주세요.
카레가루 9~10T
어른 수저
중불
STEP 11/12

야채가 다 익으면 마지막으로
우유 100ml를 붓어주세요.
우유를 넣으면 한층 더 부드럽고 고소한
카레가 된답니다.
우유를 넣고 약불에서 끓어 오르면
가스 불은 꺼주세요.
우유100ml
약불
STEP 12/12

그릇에 밥을 담고 카레를 담아주면
스팸 카레라이스 완성이에요.