Name: 고기 대신 스팸이 퐁당! 스팸 카레 만들기!!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 카레가루 9~10T; 스팸 200g; 감자 2개; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 애호박 1/3개; 노랑 파프리카 1/4개; 빨강 파프리카 1/3개; 버터 1T; 우유 100ml; 물 1L

고기 대신 스팸이 퐁당! 스팸 카레 만들기!!

냉장고 정리를 하다가 먹고 남은 야채가 많아서

야채 털기에 딱 좋은 카레를 만들었어요.

돼지고기가 없어서 고기 대신 추석에 선물받은

스팸을 넣어 스팸 카레를 만들었답니다.

3인분

30분 이내

아무나

말랑이뽀

[더보기] 특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

재료

재료

노하우

햄통조림 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

*야채는 냉장고 사정에 맞게 준비해 주세요.
*재료의 양은 취향껏 준비해주세요.
*버터 대신 식용유나 오일 등
아무거나 사용하셔도 됩니다.
*물의 양은 기호에 따라 조절하세요.
STEP 2/12

먼저 스팸 데치기부터 할거에요.
기름기와 짠맛을 없애기 위해서 하는 과정인데요...
번거롭다면 안하셔도 됩니다.
냄비에 물을 가득 담고 센불에서 끓여주세요.
물이 끓으면 스팸을 넣고 3분 정도 데쳐주세요.
스팸 200g, 물
냄비
센불
STEP 3/12

데친 스팸은 체에 거른 뒤
물기를 제거한 후 깍뚝썰기 해주세요.
체, 도마, 칼
STEP 4/12

준비한 야채들
감자, 양파, 당근, 애호박, 노랑 파프리카,
빨강 파프리카도 깍뚝썰기 해주세요.
감자, 양파, 당근, 애호박, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카
칼 , 도마
STEP 5/12

볼이 깊은 냄비나 웍을 달군 다음
버터를 넣고 녹여주세요.
버터를 넣으면 훨씬 더 고소하답니다.
버터가 없으면 식용유나 오일
사용하셔도 됩니다.
버터
볼이 깊은 냄비 or 웍
중불
STEP 6/12

버터가 녹으면 젤 먼저 딱딱한 채소인
감자와 당근을 넣고
중불에서 달달 볶아주세요.
손질한 감자와 당근
볶음용 주걱
중불
STEP 7/12

감자와 당근이 어느 정도 익으면
무른 야채인 양파, 애호박, 파프리카를 넣고
달달 볶아주세요.
손질한 양파, 애호박, 파프리카
볶음용 주걱
중불
STEP 8/12

채소가 거의 익으면
물을 1L정도 붓어주세요.
저는 야채가 잠길 정도로만 물을 넣었는데
기호에 따라 물의 양을 조절해주세요.
물1L
중불
STEP 9/12

물이 끓으면 스팸을 넣고
손질한 스팸
중불
STEP 10/12

카레 가루를 넣어 골고루 잘 풀어주세요.
중간 중간에 간을 보면서
입맛에 맞게 카레 가루를 넣어주세요.
카레가루 9~10T
어른 수저
중불
STEP 11/12

야채가 다 익으면 마지막으로
우유 100ml를 붓어주세요.
우유를 넣으면 한층 더 부드럽고 고소한
카레가 된답니다.
우유를 넣고 약불에서 끓어 오르면
가스 불은 꺼주세요.
우유100ml
약불
STEP 12/12

그릇에 밥을 담고 카레를 담아주면
스팸 카레라이스 완성이에요.