엄마표 돈까스 만들기
오랜만에 돈까스 만들었어요
엄마표가 좋긴한데 귀차니즘 때문에 시판 돈까스 이용하다가
진~~짜 오랜만에 만들었네요
역시 인기만점입니다 ㅎㅎ
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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등심 돈까스용
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간장대체가능
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조리순서
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STEP 1/7신선하니 고기 넘 좋죠
등심 돈까스용으로 준비 했어요
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STEP 2/7소금, 후추뿌려 밑간해
1시간정도 두어요
냉장고에 두면 됩니다
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STEP 3/7밀가루에 녹차가루 섞어 사용할게요
골고루 잘 묻히고..
비닐팩 사용하면 손에 묻지않고 골고루 묻히기에 좋아요
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STEP 4/7달걀, 빵가루도 묻혀 줍니다
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STEP 5/7만든 돈까스는 기름 넉넉히 둘러 구워요
앞뒤로 노릇노릇~~
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STEP 6/7소스도 만들게요
양파를 넉넉히 넣고 중약불로 충분히 오래오래 볶아 줍니다
소금, 후추 살짝 뿌렸어요
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STEP 7/7충분히 볶아지면 돈까스소스를 넣고 잘 섞으며 볶아요
소스도 완성~~
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