끝없이 손이가는 LA 갈비구이~♡
아이들 생일상에도 손님상에도 언제나 인기만점인 음식입니다~^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9LA갈비를 찬물에 담가 핏물을 빼줍니다.
(자꾸 새물로 갈아줍니다)
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STEP 2/9배와 양파는 믹서에 갈아 놓습니다.
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STEP 3/9간장에 맛술,후추가루,설탕을 넣고
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STEP 4/9참기름,다진마늘, 배와 양파 간것과 통깨를 넣어줍니다.
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STEP 5/9만들어놓은 양념장에 LA갈비를 잘 재워놓습니다.
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STEP 6/9양념이 골고루 배인 갈비를 통에 담아 숙성시켜줍니다.
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STEP 7/9갈비를 굽기전에 후라이팬에 약간의 물을 넣고 조리듯 끓이다가
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STEP 8/9그릴팬에 살짝 구워줍니다.
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STEP 9/9모두가 좋아하는 LA갈비가 완성되었습니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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예준러브리뷰별점진짜맛있게 잘됐어요~전 키위추가했는데 아들이 계속 엄지척하네요ㅋ감사합니다~^^2020.09.23 12:14 -
찌허브리뷰별점완전 성공!!! 감사해요^^2020.04.14 22:16 -
오호도리뷰별점완전맛나요~~~~~~~2018.09.14 22:31쉐프의 한마디맛있게 성공하셨네요~~^^2018.09.15 08:48 -
이소피아리뷰별점간단하면서 맛있는 레서피 감사합니다~2018.03.29 19:45쉐프의 한마디네, 감사해요 ~^^2018.03.30 08:51
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갈비양에 따라 가감하세요
그리고 과일은 갈아서 즙만 사용안하고과일~~간것그대로 사용하나요??
일단, 간장 1컵과 1/3컵에 설탕은 2스푼만 넣어보세요
그리고 양념장 맛을 보신뒤에 짠맛과 단맛을 더하거나 빼시길 바래요.^^
몇시간 제우고난뒤 냉장고 숙성은 얼마정도인가요~? ?
초보라 아는게없어용 ㅠㅠㅎ
하루?
아니면 몇시간?
궁금해용~~~
화이팅! 하세요~~^^
손님상 꼭 올려주삼~~