2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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중간 사이즈
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9전복은 칼집을 내어 잘라주고
내장은 따로 담아 주고
양파는 채 썰고, 마늘은 편 썰기를 해주세요.
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STEP 2/9냄비에 물을 넉넉히 붓고 10컵이 삼
굵은소금 1을 넣어 팔팔 물을 끓여줍니다.
물이 끓어오르면 스파게티 면을 넣고 뒷면에 나와있는 설명서에 따라
스파게티 면을 삶아주세요.
그리고 체반에 받쳐 줍니다. 스파게티 삶은 물은 버리지 마세요,
제가 사용한 면은 3분이면 삶아지는 스파게티 면입니다.
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STEP 3/9면을 삶으면서 동시에 함께 조리하는 게 좋아요.
팬에 올리브유 2를 두르고
마늘을 달달 볶아주고
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STEP 4/9마늘이 어느 정도 익으면 양파, 전복, 버터를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/9그리고 전복 내장을 넣어 전체적으로 달달 볶아주고
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STEP 6/9삶아 놓은 스파게티 면을 넣고
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STEP 7/9스파게티 삶아 놓은 면수를 1컵 넣어주고
참치 액, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 합니다.
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STEP 8/9매콤하게 먹으려고 연두청양초 2를 넣어 주었어요.
연두청양초 없으면 청양고추를 썰어 넣어도 괜찮겠죠
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STEP 9/9전복스파게티완성
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