허니매콤 간장치킨
마늘과 고추로 매운 맛을 간장에 배도록 하고, 올리고당으로 단맛을 더한 허니매콤 간장치킨. 배달치킨을 집에서 직접 만들어 맥주와 함께 치맥을 즐겨보자. 짭쪼름한 맛, 달달한 맛, 매콤한 맛이 절묘하게 조화된, 치킨전문점이 부럽지 않은 우리집 최고메뉴가 될 것이다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/5각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/5닭봉은 다진 마늘 10g, 소금, 후추, 설탕을 넣고 버무려 15분간 재운다.
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STEP 3/5닭봉을 튀김가루에 골고루 묻힌 후 170°C로 달군 요리유에 바삭하게 튀긴다.
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STEP 4/5요리유를 두른 달군 팬에 다진 마늘 15g 노릇하게 볶은 후, 링 썬 청양고추와 홍고추를 넣고 볶는다. 소불고기양념을 넣고 한소끔 끓인 후 3을 넣고 잘 버무린다.
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STEP 5/5올리고당을 뿌리고 접시에 담은 후 대파채와 통깨를 올려낸다.
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