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겨울바다의 맛, 매생이굴칼국수
'겨울에 만나는 신록의 향연'

제가 느끼는 매생이의 이미지입니다. 더구나 손끝에서 느껴지는 더할 나위없는 보드라움은 고운 물결을 손바닥에 담고 있는 기분이지요. 12월의 제철음식이라 할 수 있는 굴과 매생이. 거기에 쫄깃한 칼국수까지! 제가 좋아하는 재료들이 다 들어있어요!!
4인분 30분 이내 아무나

요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.

재료
육수
노하우
  • 매생이 손질법
  • 매생이 보관법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 칼국수 조리법
  • 소금 조리법
  • 멸치 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 자울이
    리뷰별점
    간단히 할수있어서 넘좋아요~^^
    2018.03.19 09:51
    쉐프의 한마디
    감사합니다~~~♡
    2018.03.19 11:16
칼국수 맛보장 레시피