Name: 해물이 넘쳐난다 넘쳐나~♬ 해물 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 새우 5마리; 바지락 10개 (or 모시); 냉동 꽃게 1마리; 두부 1모 (300g); 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 대파 10cm; 멸치 다시마 육수 500ml; 된장 1숟가락; 고춧가루 1숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 청주 1숟가락; 청양 고추 1개; 홍고추 1/2개; 국간장 1숟가락

해물이 넘쳐난다 넘쳐나~♬ 해물 된장찌개

된장찌개는 된장이 하드캐리하니까 좋은 된장으로!

해물도 듬뿍있어 딱 내스타일이야☆

세상의 모든 레시피 만개의레시피

4인분

30분 이내

아무나

만개의레시피

[더보기] 세상의 모든 레시피

재료

필수재료

새우
5마리 구매
바지락
10개 구매

or 모시
냉동 꽃게
1마리 구매
두부
1모 구매

300g
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
대파
10cm 구매
멸치 다시마 육수
500ml 구매

양념 재료

된장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
청주
1숟가락 구매

선택 재료

노하우

새우 손질법
새우 보관법
바지락 손질법
꽃게 손질법
꽃게 조리법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치 손질법
된장 조리법
고춧가루 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청주 조리법
고추 조리법
고추 보관법
국간장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

애호박, 양파, 두부는 한입 크기로 썰고 대파, 청양고추, 홍고추는 송송 썰어 준비한다.
애호박 1/4개, 양파 1/2개, 두부 1모=300g, 대파 10cm, 청양 고추 1개, 홍고추 1/2개
STEP 2/6

냄비에 육수를 넣고 된장을 풀어 넣는다.
된장 1숟가락, 멸치 다시마 육수 500ml
냄비
STEP 3/6

육수에 애호박, 양파를 넣고 한소끔 끓인다.
STEP 4/6

새우, 조개, 꽃게를 넣어 한소끔 더 끓인다.
새우 5마리, 바지락 or 모시 10개, 냉동 꽃게 1마리
STEP 5/6

청주, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 부족한 간은 국간장으로 더한다.
청주 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 국간장 1숟가락
STEP 6/6

두부, 대파, 청양 고추를 넣어 한소끔 끓여 완성한다.

요리후기13 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(4)

오이시

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니다 쉽게 잘 설명 감사합니다

2024.10.01 18:59
아메뜨찐하

리뷰별점

여름 휴가 중 아내와 함께 먹으려고 요리 했는데, 엄청 맛있어 하네요^^ 레시피 외 꼬마전복, 홍합을 추가했습니다. 덕분에 맛나게 잘 먹었습니다. 쵝오!!!

2024.07.31 15:41
뭐해먹을까?

리뷰별점

해물 많이 넣으니까 채소만 넣은 된장국보다 국물이 시원하고 맛있네요~♡ 꽃게, 새우살, 조갯살에 미더덕까지 넣었더니 정말 맛있었어요^^ 앞으로 자주 해먹어야겠어요~

2020.02.04 00:41
옹옹새댁

리뷰별점

너무깔끔하고 맛있었어요ㅎ액젓 마지막에 반스푼 넣고 쫌 끓였는데 괜찮은거같애요ㅎ

2019.06.01 18:41