감자 비프스튜 / 한식 스튜 만들기
감자 비프스튜 한식 스타일~
든든한 한 끼 감자 비프스튜 만들기입니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소고기 밑간 재료
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조리순서
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STEP 1/7감자는 껍질 제거하고 큼직하고 도톰하게 썰어 물에 헹궈 물기제거하고
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STEP 2/7소고기는 키친타월로 핏물 제거해 도톰하게 썰어 밑간 재료 넣고 조물조물 재워주고요
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STEP 3/7해감한 바지락 준비하고 청양,홍고추는 작게 썰어준비하고
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STEP 4/7볶기- 달군 냄비에 참기름 1 큰 술 넣고 밑간한 소고기 넣고 볶아주다가~
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STEP 5/7고기의 색이 나면 감자 넣고 들들 볶아줍니다
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STEP 6/7어느정도 볶다가 물 4컵을 부어 중불~약불로 10분~12분 정도 감자가 익도록 푹 끓이고~ 중간에 마늘도 넣어주었어요
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STEP 7/7양파 넣고 끓여 소금과 연두 한 방울 넣고 간 하고 바지락 조개와 고추 넣고 한소끔 끓입니다
든든하고 진한국물이 좋은 감자 비프스튜 완성입니다조개 넣고 오래 끓이면 조갯살이 질겨져요~
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