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얼큰소고기무국(소고기국밥) 만드는 법
날이 추워지니 자꾸 뜨거운 국물이 생각나게 되네요.

얼마전 남편이 술한잔을 마시고 왔는데 요즘 시절에는 슬슬 모임이 많아질때니 한번 해장국을 끓여봐야겠다 싶었어요.

그래서 생각난게 얼큰소고기무국 일명 소고기국밥? 이라고 보시면 되요.

물론 약식으로 끓였구요. 파는것만큼은 아니겠지만 그래도 얼큰하게 드시기엔 제격이에요.

그럼 만드는 법 나가요. 아참 매운거 못드시는 분들은 참고사항이 있어요 ㅎㅎ
3인분 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 굵은고춧가루 보관법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
이런국은 푹 끓이시는게 좋아요. 콩나물만 아삭한게 좋으시다면 나중에 넣어주세요.
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
  • daeu****
    리뷰별점
    진짜 맛있어요!!! 저번에는 실패 했는데 이번에는 성공 했어요
    2021.02.02 20:12
  • pygmalion39
    리뷰별점
    두번 다른 레시피로 실패하고 세번째 이번 레시피로 성공했습니다. 벌써 성공하니 냄새부터가 틀리네요. 제가 드뎌 해냈습니다. 자신감이 마구마구 솓아 나는데 어쪄죠ㅎ 국이랑 찌게 좋아하는 까다로운 우리둘째 표정이 궁금해집니다. 요리사님!! 애정합니다♡
    2019.11.06 02:22
    쉐프의 한마디
    너무 좋은 글에 감사해요. 덕분에 기분좋은 하루되겠네요. 감사합니다^^
    2019.11.06 09:32
  • 혜린엄마님
    리뷰별점
    색다른 소고기국이였습니다.
    2019.07.10 23:02
  • 이지현(달땡이)
    리뷰별점
    얼큰하고 맛있었어요^^
    2018.01.13 15:25
소고기무국 맛보장 레시피