3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7두부, 감자, 파, 양파, 청양고추, 만두를 작업을 한 후 준비합니다.
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STEP 2/7멸치로 국물을 낸 후 감자를 넣고 후추가루를 약간 뿌립니다.
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STEP 3/7감자를 넣은 후 바로 두부도 같이 넣어줍니다.
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STEP 4/7감자와 두부가 익을 동안 고추가루와, 다진마늘, 간장으로 양념장을 미리 만들어 둡니다.
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STEP 5/7감자와 두부가 익을 때쯤 만들어 놓은 양념장을 넣고 끓이다가 소금으로 간을 합니다.
(두부는 위로 떠오르면 익은 거에요)
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STEP 6/7간을 한 후 만두와 썰어놓은 파, 양파, 청양고추를 넣고 계속 끓이면 됩니다.
(만두는 금방 익기 때문에 간을 마친 후 마지막에 넣었어요)
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STEP 7/7계속 끓여주면 요리 끝!!
- 만두전골이라 하면 버섯과 배추등 많은 야채가 들어가는데 저는 간단한 재료를 이용하여 만들습니다.
기호에 따라 야채를 더 넣어서 먹어도 될 것 같아요.
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