2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 고기 양념
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- 녹말물
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노하우
조리순서
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STEP 1/10넓은 그릇에 다진 쇠고기 1컵을 넣고
고기 양념재료인 고춧가루 1, 고추장 1,간장 3, 다진 마늘 1, 미림 3, 설탕 0.5, 참기름 1,후춧가루 적당히 넣어 주고
골고루 섞어 소고기를 양념해 주세요.
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STEP 2/10그리고 양파 1/3은 잘게 썰고고, 대파 1/2, 청양고추 1, 홍고추 1/2를 송송 썰고
두부 1모는 사방 1~ 2cm~ 정도 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/10달군 팬에 식용유를 두르고
잘게 썬 양파, 대파,청양고추, 홍고추를 모두 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/10양파가 투명해지면 양념해 놓은 쇠고기를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/10이때 뭉치지 않게 주걱을 세워가면 고기를 완전히 익혀 줍니다.
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STEP 6/10고기가 다 익으면 물 1컵을 붓고
이제 불을 강불로 올려 끓여주세요.
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STEP 7/10바글바글 끓어오르면 두부를 넣고
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STEP 8/10두부에 양념이 배도록 끓여 줍니다.
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STEP 9/10걸쭉한 국물을 위해
녹말 0.5 물 2를 넣어 녹말물을 만들어 조금씩 붓어 가며 농도에 맞게 젓어주세요.
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STEP 10/10그릇에 밥을 담고 완성된 마파두부를 얹어 주면
쇠고기 마파두부 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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imaginee리뷰별점레시피 그대로 했는데 살짝 매콤하니 넘 맛있네요 별로 어렵지도 않구 좋은 레시피 공유 감사합니다^^2019.07.10 07:50 -
임승종리뷰별점잘 먹었습니다.♬2017.11.16 20:26
)
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