Logger Script
약고추장 / 소고기고추장 - 만능 양념 볶음고추장
반찬 하기도 귀찮고 이것저것 꺼내서 먹기도 귀찮을 때, 쓱쓱 비벼 먹기만 해도 맛있는 약고추장 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 30분 이내 아무나

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

주재료
선택 재료
밑간
양념
노하우
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 맛술 조리법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고추장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 매실액 보관법
조리순서
쿡팁
약고추장 / 소고기고추장 만들기

1. 다진 소고기에 밑간을 해준다.

※밑간 : 맛술 2 큰 술, 진간장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후춧가루 약간

2. 양파와 기호에 따라 청양고추도 다져준다

3. 기름 두른 팬에 양파를 볶다가 소고기를 넣고 양념을 넣어 졸이듯 볶아준다.

※양념장 : 고추장 6 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 매실액 2 큰 술

4. 불을 끄고 참기름 1 큰 술과 통깨를 넣고 섞어준다.

5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
5.00
리뷰별점
  • 정지연하
    리뷰별점
    맛나게 해먹엇습니다 감사합니다
    2020.03.21 21:57
    쉐프의 한마디
    후기 감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥
    2020.03.26 17:55
  • 소영짱~
    리뷰별점
    맛잇게 먹엇네용~~^
    2019.11.12 06:55
    쉐프의 한마디
    감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥
    2019.11.14 17:45
  • the 경미양
    리뷰별점
    양파를 함께 넣고 볶으니 훨씬 더 맛있네요. 레시피 보며 만들던 중에 거의 완성 단계에서 조리는 중이었는데 마침 귀가한 큰애가 냄새 좋다고 하더니 그 자리에서 계란 후라이랑 같이 밥 한그릇 뚝딱 했어요. 몇가지 레시피를 봤는데 이 방법이 제일 간단해보여서 스크랩 해뒀어요. 좋은 레시피를 공유해주셔서 감사합니다.
    2019.04.20 16:03
    쉐프의 한마디
    감사합니다 :) 이런 댓글 받으면 하루종일 기분이 좋아져요 -////- 헤헿 오늘도 맛있는 식사하시고 한 주의 마무리도 행복하게 보내세요 ♥
    2019.04.21 17:04
  • 챠냥
    리뷰별점
    쉽고 간단하고 맛있어요
    2018.11.01 02:55
    쉐프의 한마디
    감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^
    2018.11.02 17:02
약고추장 맛보장 레시피