남은 나물로 만든 비빔국수

남은 나물로 만든 비빔국수

추석때는 나물이나 전같은 기름진 음식을 많이 먹기 떄문에 속이 더부룩하고 개운한 느낌이 별로 없는데 나물반찬으로 새콤달콤하게 비빔국수를 만들어 먹으면 매콤하고 개운해서 잘 넘어갑니다..

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STEP 1/4

재료들은 준비해서 채썰어 놓으시구요..
STEP 2/4

먼저 소면을 삶아서 찬물에 헹궈서 물기를 빼주시구요...
STEP 3/4

.고추장 양념장은 고추장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕1큰술로 양념장을 만들고 다른 양념들은 나물에 되어 있으니까 생략했어요. 그다음에 나물들을 넣고 큰볼에서 비벼주시면 된답니다.
STEP 4/4

도라지는 초무침으로도 해먹는거라 국수에 비벼 먹어도 아삭한게 비빔국수랑 잘 어울리더라구요.

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#나물.#추석.

비빔국수 맛보장 레시피