국민반찬 계란말이♪ 마늘종 계란말이 / 달걀말이
마늘종이 들어가 푸릇푸릇한 식감이 돋보이는 마늘종 계란말이입니다:)
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5분량의 재료를 준비해주세요. 마늘종, 당근, 양파, 청양고추는 모두 잘게 다져주세요. 계란말이에 들어가는 채소는 취향껏 가감해주세요.마늘종, 당근, 양파, 청양고추마늘종의 알싸한 맛이 싫으시거나 아이들과 함께 드신다면 마늘종을 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비해주세요.
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STEP 2/5계란을 모두 풀고 준비해둔 다진 채소를 넣은 후 소금 0.5t, 후추 톡톡해서 잘 풀어주세요.달걀 3알, 소금 0.5t, 후추
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STEP 3/5약불로 달군 팬에 기름 1T 두르고 달걀물을 반정도 넣어주세요.기름 1T약불달걀물은 한번에 다 넣지 않고 나눠서 조금씩 넣어가며 말아주세요.
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STEP 4/5표면이 살짝 익는 느낌이 들면 돌돌 말면서 계속 계란물을 조금씩 부어가며 이어서 돌돌 말아주세요.약불
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STEP 5/5이렇게 다 말아주시면 완성입니다.약불계란말이는 한김 식히시면 더 예쁘게 잘 잘려요.
4.00
리뷰별점
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사랑♡행복리뷰별점따라하지만 잘 안되네요 동영상도 같이 보면서 배우면 좋겠어요2021.03.03 19:51 -
jeongilof리뷰별점계란말이는 처음해서 그런지 겉에가 검은스름하게 탔슴. 그래도 먹을만했습니다. 양파.파.후추.계란. 소금을 넣었습니다. 도움이 많이 되었습니다.2017.10.15 13:32쉐프의 한마디계란말이가 생각보다 쉽지가 않죠~ 다음에는 약불에서 은은하게 만들어 보세요:) 후기 감사합니다! 편안한 밤 되세요^^2017.10.18 22:52
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