소불고기만들기_집밥만들기
- 재료계량법안내
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노하우
오늘은 선물받은 소고기로
급하게 저녁반찬을 만들어 보았어요_
약간 윤식당에서 나오던 불고기를
인용해서 즉석에서 양념넣어 만드는
불고기를 만들려다가
인용만했어요_ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 만들어 봅시다_!
재료.
소불고기 1kg
양파 2개
당근 반개
마늘 한통
사과 반개
대파
고추씨 3숟갈
간장
물
설탕
먼저 믹서에
간장. 물. 양파한개. 마늘한통. 사과반개.
고추씨3숟갈. 설탕 넣고 모두 갈아주세요
고기는 체반에 받쳐서 핏물을 좀 빼주세요_
소고기를 통에담고
갈아둔 양념을 넣고 조물조물 섞어서
잠시 상온에서 두어요_
당근. 양파. 대파를 비슷한두께로
썰어서 준비해주세요_
먼저 달군팬에 기름을 살짝 두르고
썰어놓은 야채를 살짝 볶아주다가
양념에 재어놓은 고기를 넣어줍니다_
지글지글 맛있게 볶아주세요_
소고기만 익으면 되니까 고기익으면
그만 볶아주세요~ㅎ
접시에 이쁘게 담아주시고요
위에 깨를 살짝 뿌려주면 끝_!ㅎ
오늘만든 불고기는 정말이지
너무너무너무너무 맛있드라구요_ㅋ
진심 오늘너무 맛있었어요_ㅋㅋㅋㅋ
여러분들도 집밥 맛있게 하셔서
가족들과 행복한 식사하세요~ㅎ
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