이제 전을 부쳐야 겠죠
밀가루를 뭍혀 살짝 털어 낸후 계란물에 퐁당 담근다음 팬에 올려 부쳐주세요
사이사이가비는곳은수저로 계란물을 채워 주세요
돼지고기가 익는 시간이 필요하기 때문에 처음에는 약간 약불과중간불 사이에 놓고 부치다 고기가 익은것 같으면 불을 살짝 올려 노릇노릇 하게 구워 주세요
STEP 14/20
이런식으로 놓고 구워 주세요
STEP 15/20
가지전도 같은 방법으로 밀가루 계란순으로 입힌후 하나씩 팬에 놔준후 청홍고추를 올려 주세요
STEP 16/20
산적꼬치전과 가지전 완성!
STEP 17/20
육전도 후추와 소금으로 밑간을 한후 밀가루 계란순으로 옷을입혀 팬에 놓고 쑥갓 잎파리 부분을 잘라 위에 놓고 청홍고추도 같이 놓습니다
쑥갓은 명태전에 올려 놓으면 색이 더 선명하게 보여서 예쁘더라구요
오늘은 명태전은 생략 했어요
STEP 18/20
이렇게 육전이 완성 됐어요
STEP 19/20
그래서 이렇게 전 세가지가 완성!이요 ㅎㅎ
STEP 20/20
이번 추석때 제가 한요리중 메인요리만 한번 찍어 봤어요ㅎ
제가 손이 좀 커서 한번 벌이면 일이 커진다는 ㅠ ㅎㅎ