[참한식품] 추석에는 역시 갈비찜!누가 만들어도 맛있는 초간단 레시피!
명절음식으로 최고인 갈비찜!
뚝딱만 있으면 누가 만들어도 맛있는 갈비찜이 완성!
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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찜용 1800g
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or 감자
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- 앙념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5소고기는 찬물에 넣고 한 시간 이상 핏물을 빼 줍니다.
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STEP 2/5양념 재료를 전부 섞어 주세요이 때 배나 키위 하나를 같이 갈아서 넣어주면
고기가 훨씬 부드럽고 맛있어집니다!
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STEP 3/5양념을 소고기와 섞고 한 시간 이상 재워 둡니다.
(하루 전 날 밤에 재워두면 훨씬 맛있어요!)
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STEP 4/5재워둔 고기를 볶아 주다가 어느정도 익으면
채소를 같이 넣어서 볶아 줍니다중불배를 갈아 넣으셨을 경우는 물을 따로 넣을 필요가 없지만
양념만 넣으셨을 경우 물을 반 컵정도 더 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/5약불로 천천히 20분 이상 졸입니다.
천천히 오래 졸일수록 더 맛있답니당!약불
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