<신혼요리> 능이닭백숙 야들야들하게 끓이기!! /백종원 닭백숙 부추양념장
몸보신의 대명사 능이 닭백숙!! 집에서 쉽게 만들어먹어요~~^^
2인분 
90분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5닭을 깨끗이 씻어주신뒤, 양파1개, 대파1개, 통마늘10개, 백숙용 약뿌리1포를 2/3정도 잠길만큼 물을 넣어주시고 1시간이상 팔팔 끓여주세요! (능이버섯이 있으면 함께 넣어주세요)
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STEP 2/5고춧가루1: 1닭육수 비율로 맞춰주세요!
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STEP 3/5고춧가루1: 1닭육수와 대파 반줄, 다진마늘1/2큰술, 간장2큰술, 식초1큰술, 연겨자 1큰술을 넣고 잘 섞어주세용!
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STEP 4/5닭이 다 삶아졌으면 건져내주시고! 부추도 3등분으로 나누신뒤 뜨거운 육수에 스르륵스르륵 데쳐주세요~!
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STEP 5/5부추와 닭고기를 잘 싸서 양념장과 함께 드시면 됩니당!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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김승민리뷰별점이렇게 쉽게 이보양식을 ㅠㅠ 너무감사합니다 그리고 너무맛있게 잘먹었습니다2026.01.25 19:44 -
ㅂㅅㅌ리뷰별점능이닭백숙은 집에서 해먹는걸로 ㅎㅎ2024.08.27 14:28 -
전명철리뷰별점능이의 계절이네요2023.09.09 19:21 -
야이야이흥리뷰별점정말 쉽게 배워서 맛나게 먹었습니다 ^^ 식구들이 최고라고~2021.04.20 22:16
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