Name: 국물까지 맛있다! 갈치조림♥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 갈치 1마리; 무 1/6개; 감자 1개; 양파 1/2개; 대파 3개 (10cm); 물 5T; 간장 6T; 고춧가루 2T; 다진 마늘 1T; 다진 생강 1/6T; 설탕 1T; 맛술 2T; 청양고추 1개

국물까지 맛있다! 갈치조림♥

갈치도 맛있지만

밥에 국물 비벼먹는게 더 최고라는건 안비밀♥

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재료

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대파 조리법
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간장 조리법
고춧가루 보관법
다진생강 손질법
설탕 조리법
맛술 조리법
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조리순서

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STEP 1/5

무와 감자는 약 1cm두깨로 썰어 준비하고 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비한다.
무 1/6개, 감자 1개, 양파 1/2개, 대파 10cm 3개
STEP 2/5

갈치는 은색 비늘을 칼로 긁어 벗겨 준비한다.
갈치 1마리
칼
비늘을 벗겨야 비린내가 덜 나요.
STEP 3/5

볼에 양념 재료 를 섞어 양념장을 만든다.
[양념재료] 간장 6T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/6T, 설탕 1T, 맛술 2T
볼
STEP 4/5

냄비에 물을 넣고 무, 감자를 넣고 갈치를 올리고 양파, 대파, 청양고추도 올려 준비한다.
청양고추 1개
냄비
STEP 5/5

재료에 양념장을 부어 뚜껑을 닫아 무가 익을 때까지 끓여 완성한다.
센불에서 끓기 시작 하면 중 약불로 줄여 조리해 주세요.

요리후기12 댓글11

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

린이

리뷰별점

괜찮았습니다!! 맛있어요~~

2021.09.12 21:17
lsm1224k49

리뷰별점

ㅋㅋ 조림부분이 제일못하는부분인데 레시피되로 해서 먹는데 처음으로 먹을만했어요. 이되로 자꾸자꾸 하면 맛있게 되겠죠? ㅋㅋ

2020.08.31 18:39
섹베오레

리뷰별점

항상 사용하는 레시피 진짜맛있어요

2020.04.08 12:41
쥬느세콰

리뷰별점

완죤 성공!

2018.04.03 11:11