국물푸짐한 소불고기
입짧고 국안먹는 아이들 후다닥 한끼해결 하기위해서 만들기시작했어요.
고기양이 많지않을때 채소를 많이넣음
어린아이들 3명은 충분히 먹을수 있는 양의
소불고기가 완성됩니다~♡
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
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개
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큰건 갈라서
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어슷썰어서
- 양념
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또는 일반간장
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또는 올리고당
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노하우
조리순서
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STEP 1/4불고기용 소고기 한팩(300그램)을 뜯어서 덩어리째 넣지말고
하나씩 떼내서 준비해놀것
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STEP 2/4채썬 양파를 냄비나 후라이팬 바닥에깔아주고
약불에 국물생기도록 익혀줌
양파위에 어슷썬 가지,버섯(팽이나 느타리버섯),양껏 올려주고 국물이 생기도록 한번씩 뒤집어가며 익혀줌
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STEP 3/4소고기,버섯,양파가 양념장에 어우러져서 익을때쯤 위에 채썬대판 듬뿍 올려주고 뒤섞어가며 자박하게 익혀주면 완성~
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STEP 4/4소고기를 넣고 양념재료를 다 섞은후 참기름 반스푼 넣어서 익어가는 고기위에 휘휘 뿌려줌
- 고기에 양념을 재우지않고 즉석에서 채썬 채소에 고기넣고 바로 조리하니 질기지않고 어린아이들먹기에 부드러운 불고기완성
양파를 충분히 넣으니 마늘없이 요리했어도 잡내없고 달달한 불고기를 먹을수있었어요
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