물김치 ~아삭한 물김치 장아찌원액으로 만들기
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
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노하우
물김치 ~아삭한 물김치 장아찌원액으로 만들기
다오네장아찌원액을 이용하여 아삭하고 맛있는
물김치 담그는 방법 소개합니다
월요일이면 경노당수업이 있는날 이날 주메뉴가 야채불고기와
블루베리물김치라서 미리 만들어 익혀 가져가려고
급하게 뚝딱 만들었네요
각종과일들과 야채들을 넣고 장아찌원액과 발효액으로
간을 가감하여 만들어보세요
물김치 담그는 방법 시작해봅니다
물김치 담그는 방법
재료들을 알아볼까요 무우,사과,배,쪽파,블루베리,청량고추,
다오네장아찌원액,블루베리소금,블루베리발효액,마늘,생강을 준비합니다
사과는 깨끗히 씻어 껍질째 썰어서 준비합니다
배는 껍질을 까서 썰어주었어요~
무우도 손질하여 적당한 크기로 잘라주시구요
쪽파도 준비합니다~~
물김치 담그는 방법
다오네 고추가루 대신 청량고추를 사용하였어요
홍고추10개 풋고추 10개를 준비하여 썰어주세요~~
준비한 모든 재료를 골고루 섞어주세요~
다오네블루베리 달콤하고 맛잇는 블루베리지요~
블루베리를 갈아주시고 여기에 마늘,생강을 넣고 같이 갈아주세요
천일염에 블루베리발효액으로 발효시킨 소금입니다~~
색이 넘 예쁘지요~~
다오네장아찌원액
생수에 갈아준비한 블루베리를 넣고 장아찌원액2컵
블루베리효소2컵,소금1컵을 (소금은 식성에따라 가감)넣고 잘 저어주세요`~
준비한 모든재료에 부어주세요~~
물김치 담그는 방법 간단하고 쉽게 만드러보았어요
주말에 도전해보세요^^
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