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엘린84

소고기 미역국 맛있게 끓이는법

저희 아이들이 너무도 좋아하는 미역국~!

맛있게 끓이는법 알려드릴께요~
4인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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미역은 찬물에 30분가량 불렸다가 사용했어요
불린미역 기준으로 3줌정도 되는 양이예요 ~
냄비안에 참기름을 약간 넣어서 소고기를 먼저 볶아주었어요
소고기 겉면이 살짝 익을정도로만 볶아주신다음 미역을 넣고 약간 더 볶아주세요
미역을 어느정도 볶은후에 국간장 2큰술,
다진마늘 1큰술을 넣어서
한번 더 볶아준다음 물을 넉넉하게 부어주세요
오랫동안 끓일거라 물은 넉넉히 부어주시는게 좋은데요
물을 넉넉히 넣어주고 이제 뚜껑을 덮어 끓여줄꺼예요
미역국은 오래 끓일수록 맛있으니 오래오래 끓여주시는게 좋아요 ~
마지막에 소금으로 추가 간을 하시면되는데요 소금간은 입맛에 맞게 조절하시면 된답니다
국물도 잘 우러나고 간도 딱 알맞고 너무 맛있게 잘 끓여진 미역국~ 한그릇이면 밥한공기 뚝딱이죠^^
레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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