3인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8콩나물 깨끗히 싯어 냄비에 담고 충분히 잠기도록 물을 부어 줍니다
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STEP 2/8한김 올려 살짝 데쳐 줍니다
데친 콩나물 소쿠리에 건져 내어 물기를 빼고 준비해 줍니다
(콩나물 데친 물은 버리지 마셔용 이 물로 밥을 할거예용)
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STEP 3/8쌀을 싯어 콩나물 데친 물로 평소와 같이 밥을 합니다
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STEP 4/8밥이 지어질 동안 양념장을 만들 줍니다
대파,땡초 다져 볼에 담아주세요
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STEP 5/8통마늘은 듬성 듬성 다져넣고 간장7,올리고당2,고춧가루1,참기름1,통깨솔솔~
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STEP 6/8고루 섞어 준비합니다
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STEP 7/8고슬 고슬하게 밥이 지어지면 그릇에 밥을 담고 준비한 콩나물 취향껏 올리고
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STEP 8/8양념장을 올려 주시면 맛있는 콩나물밥 완성 이랍니당^^
- 콩나물에 아삭함은 좀 떨어지지만 밥솥에 콩나물을 넣고 같이 밥을 지으셔도 됩니다
콩나물에 수분이 나오니 물은 조금 작게 잡으셔야 합니당
)
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