Name: 느타리버섯볶음 만드는 법 쉽고 맛있게!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 1팩; 양파 1/2조각; 파프리카 조금; 간마늘 1/2큰술; 당근; 대파; 굴소스 1큰술; 올리고당 1/2큰술; 후추 약간

느타리버섯볶음 만드는 법 쉽고 맛있게!

여러종류의 버섯을 접하지만 매번 비슷한 버섯볶음을 만들어 먹게되더라구요.

이번엔 느타리버섯볶음을 만들어봤어요.

요즘 아이들이 버섯을 잘 안먹는데 맛있다며 먹더라구요.

간단하면서 맛있는 느타리버섯볶음 레시피를 소개합니다!

2인분

15분 이내

아무나

은형제두아들엄마

[더보기] 귀여운 두아들을 키우고있어요 '-'아이들을 위한 요리를 하고있답니다♡ / http://blog.naver.com/boybaby2494

재료

재료

소스

굴소스
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

느타리버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

느타리버섯 손질이 되어있지 않다면 밑둥을 자른 후 버섯을 먹기 좋게 찢어주세요.
버섯 손질법 레시피
STEP 2/8

재료는 채설어 준비해주세요.
집에 있는 재료 아무거나 좋아요.
STEP 3/8

끓는 물에 소금을 조금 넣어 느타리버섯을 약 30초 정도 데쳐주세요.
STEP 4/8

찬물에 한번 헹군 후 물기를 짜주세요.
촉촉한 맛과 식감을 원하시면 느타리버섯을 약하게 물기를 남긴 후 제거해주세요.
STEP 5/8

팬에 기름을 두른 후 마늘 반큰술을 넣어 마늘향을 내주세요.
STEP 6/8

야채를 넣어 양파가 반쯤 투명해질때까지 볶은 후 느타리버섯을 넣어 볶아주세요.
STEP 7/8

굴소스 1큰술, 올리고당 반큰술, 후추 톡톡 넣은 후 잘 볶아주세요.
버섯의 양이 많다면 소스의 양을 반스푼씩 더 넣어주세요.
STEP 8/8

느타리버섯볶음 완성!