삼시세끼 감자계란국 후다닥 끓이기

삼시세끼 감자계란국 후다닥 끓이기

삼시세끼 감자계란국 후다닥 끓여 먹었어요. 여름엔 음식하기 귀찮아 초간단한 레시피만 찾게되네요.

4인분

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STEP 1/8

먼저 찬물에 10분정도 다시마를 우렸어요. 다시마는 뜨거운 물보다 찬물에 더
잘 우러나고 알긴산도 덜 나와 깔끔하고 좋아요.
STEP 2/8

감자는 적당한 크기로 썰어주었어요.
STEP 3/8

다시마는 건져주고 멸치는 소주를 넣고 볶다가 다시마물에 넣고 10분 끓여줍니다.
STEP 4/8

멸치다시물이 끓으면 거품은 걷어내고 멸치는 건져주세요.
STEP 5/8

파.마늘.청양고추도 적당히 썰어주었어요.
STEP 6/8

계란은 네개 소금 한작은술 넣고 풀어주었어요.
STEP 7/8

감자와 국간장 2큰술 넣고 모자라면 소금으로 취향을 맞춰주세요. 파와 다진마늘 , 청양고추 넣고 끓이면 되요. 팔팔 끓여주세요^^
STEP 8/8

감자가 익으면 먹으면 되요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

박 수옥

리뷰별점

국이 없어서 계란국 했는데 넘 맛있어요

2017.08.23 13:25

감자계란국 맛보장 레시피