Name: 돼지고기 숙주볶음_매콤Ver. #청양고춧가루의전설
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 500g; 숙주 250g; 대파 1줌; 고추장 2T; 고춧가루 1T; 청양고추 1개; 다진마늘 0.5T; 올리고당 1T; 참기름 1T; 설탕 1T; 진간장 1T; 맛술 1T; 후추 조금; 소금 0.5T

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우니집밥

돼지고기 숙주볶음_매콤Ver. #청양고춧가루의전설

10년전 알게된 맛있는 돼지고기와의 첫 만남!

너무 맛있어서 잊을수없었던 돼지고기 볶음 +

숙주넣고 매콤하게 만들어봤어요~

3인분 30분 이내 중급

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

[고기밑간]

노하우 영상

조리순서Steps

준비된 고기밑간 양념으로 고기 밑간하기

양념장 만들어서 냉장고에 숙성시키기

대파를 이용해 파기름 내기

숙성시킨 돼지를 꺼내어 파기름에 볶기

돼지고기가 반쯤 익었을 때 양념 1/2넣고 같이볶기

돼지고기가 거의 다 익었을 무렵 숙주와 남은 양념을 넣고 센불에 볶기

저희집은 해산물파라서 육식을 잘 하지않았는데,

이 돼지고기숙주볶음 덕분에 맛있는 저녁 잘 먹었답니다 :D

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레시피 작성자About the writer

우니집밥

제시의 일상이야기 블로그를 운영하는 요리좋아하는 집순이입니당 ♥

태그Tag

#돼지고기숙주볶음 #매운돼지고기 #돼지고기요리 #두루치기레시피 #돼지두루치기황금레시피

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맛있게 잘먹었습니다! 기름기가 없어서 좋네요

꾸리사
집에 자투리 야채랑 버섯을 넣었는데 돼기고기와 굴소스가 뽀인트네요. 전 매운맛을 원하는 딸로 인해 청양고추를 넣어 맥주 한 잔과 맛있게 먹었어요.

jiji1997
숙주를 너무 좋아하는데..맛있게 먹을수 있는 요리를 알게 되었어요 아이도 부담없이 숙주를 잘 먹었네요

난영 (시우맘)
국물 좀 있게 해서 밥이랑 먹었는데 완전 밥도둑이네요b 맛있게 잘 먹었습니다. 좋은 레시피 감사해요!
잘보고만들어봤어요...애들이넘맛있다고하네요... 감솨함돠..^^

아미2046
남편이 엄청 좋아했어요 여태 요리중에 베스트 1위라고 ㅎㅎ 좋은 정보 감사합니다 ^^* 사진 찍은건 없네요 ㅠ
맛도 괜찮고...만들기도 쉽고....맵지 않으니 아이들도 같이 잘먹을수 있어요~♡

soonet
만족해요 맛나요! 깻잎 추가하니 더 좋아요! 레시피 공유 감사해요~

chloekimlee