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우니집밥

돼지고기 숙주볶음_매콤Ver. #청양고춧가루의전설

10년전 알게된 맛있는 돼지고기와의 첫 만남!

너무 맛있어서 잊을수없었던 돼지고기 볶음 +

숙주넣고 매콤하게 만들어봤어요~
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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준비된 고기밑간 양념으로 고기 밑간하기
양념장 만들어서 냉장고에 숙성시키기
대파를 이용해 파기름 내기
숙성시킨 돼지를 꺼내어 파기름에 볶기
돼지고기가 반쯤 익었을 때 양념 1/2넣고 같이볶기
돼지고기가 거의 다 익었을 무렵 숙주와 남은 양념을 넣고 센불에 볶기
저희집은 해산물파라서 육식을 잘 하지않았는데,

이 돼지고기숙주볶음 덕분에 맛있는 저녁 잘 먹었답니다 :D
레시피 작성자About the writer

우니집밥

제시의 일상이야기 블로그를 운영하는 요리좋아하는 집순이입니당 ♥

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