Name: 기름 없이 볶아 담백한 다이어트용 돼지 앞다리살 숙주볶음
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지 앞다리살 200g; 숙주 200g; 양파 100g; 다진 마늘 1스푼; 간장 1스푼; 굴 소스 1스푼; 올리고당 1스푼; 후추 조금

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헬스한끼

기름 없이 볶아 담백한 다이어트용 돼지 앞다리살 숙주볶음

기름진 고기를 먹고 싶은데 삼겹살은 좀 부담스럽다면 돼지 앞다리살을 추천합니다.

삼겹살보다 칼로리나 지방 함유가 거의 절반인 돼지 앞다리살을 사용해서 숙주볶음을 만들었습니다.

지방이 충분히 들어 있기 때문에 조리 시 기름을 쓰지 않고 볶았습니다.

고기 손질 시 지방을 잘라 낸다면 더 담백해지고 칼로리는 낮아지는 다이어트용 숙주 볶음이 됩니다.

닭 가슴살 100g당 109kcal(100%) 탄수화물 0g(0%), 단백질 22.98g(89%), 지방 1.23g(11%)

돼지 앞다리살 100g당 182kcal(100%) 탄수화물 0g(0%), 단백질 16.27g(37%), 지방 12.38(63%)

삼겹살 100g당 331kcal(100%) 탄수화물 0g(0%), 단백질 17.2g(21%), 지방 28.4g(79%)

(만들기)

1. 숙주는 깨끗이 씻어 주세요.

2. 앞다리살은 먹기 좋게 썰어 주세요.

3. 양념장을 만들어 고기를 재워주세요.

4. 양파 썰기.

5. 숙주 양파를 깔고 위에 고기를 올려주세요.

6. 뚜껑을 닫고 중불에 고기가 익을 때까지 두세요.

7. 센 불에 빠르게 한번 볶아 주세요.

(후기)

숙주 더 넣을걸.......

1인분 15분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

재료를 준비 해주세요.

돼지 앞다리살 200g 먹기 좋게 잘라 주세요.

양파 반개

다진 마늘 1스푼

간장 1스푼

굴 소스 1스푼

올리고당(설탕) 1스푼

후추 조금

잘 섞어 주세요.

양념이 잘 베게 버무려 주세요.

숙주 200g

양파를 숙주 위에 올려주세요.

양념된 고기를 위에 올려주세요. (섞지 마세요~)

그대로 뚜껑을 닫고 고기를 익혀 주세요.

기름 없이 고기가 어느 정도 익었네요~

맛있게 볶아 주세요.

총 496kcal

맛있게 드시고 다이어트 성공하세요~

재료 본연의 기름과 수분으로 볶음 요리를 해보세요. 맛은 더 담백해지고 덤으로 칼로리도 낮출 수 있습니다.

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레시피 작성자About the writer

헬스한끼

잘먹는 남자, 배부른 다이어트! https://www.youtube.com/channel/UClrHs5Z4e1Oew24Hq_DFdxQ?sub_confirmation=1

태그Tag

#돼지앞다리 #숙주 #볶음 #숙주볶음 #다이어트 #다이어트요리 #다이어트음식 #다이어트식단 #단백질 #단백질요리

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오늘아침 해먹었는데 맛있네요~ 대파 없어서 양파넣고 했는데 그래도 맛있었어요 파기름내고 했으면 더 맛있었을듯 덕분에 맛나게 먹었습니다~

살랑ㅇㄱ
집에 자투리 야채랑 버섯을 넣었는데 돼기고기와 굴소스가 뽀인트네요. 전 매운맛을 원하는 딸로 인해 청양고추를 넣어 맥주 한 잔과 맛있게 먹었어요.

jiji1997
숙주를 너무 좋아하는데..맛있게 먹을수 있는 요리를 알게 되었어요 아이도 부담없이 숙주를 잘 먹었네요

난영 (시우맘)
국물 좀 있게 해서 밥이랑 먹었는데 완전 밥도둑이네요b 맛있게 잘 먹었습니다. 좋은 레시피 감사해요!
잘보고만들어봤어요...애들이넘맛있다고하네요... 감솨함돠..^^

아미2046
남편이 엄청 좋아했어요 여태 요리중에 베스트 1위라고 ㅎㅎ 좋은 정보 감사합니다 ^^* 사진 찍은건 없네요 ㅠ
맛도 괜찮고...만들기도 쉽고....맵지 않으니 아이들도 같이 잘먹을수 있어요~♡

soonet
만족해요 맛나요! 깻잎 추가하니 더 좋아요! 레시피 공유 감사해요~

chloekimlee