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기름 없이 볶아 담백한 다이어트용 돼지 앞다리살 숙주볶음
기름진 고기를 먹고 싶은데 삼겹살은 좀 부담스럽다면 돼지 앞다리살을 추천합니다.

삼겹살보다 칼로리나 지방 함유가 거의 절반인 돼지 앞다리살을 사용해서 숙주볶음을 만들었습니다.

지방이 충분히 들어 있기 때문에 조리 시 기름을 쓰지 않고 볶았습니다.

고기 손질 시 지방을 잘라 낸다면 더 담백해지고 칼로리는 낮아지는 다이어트용 숙주 볶음이 됩니다.

닭 가슴살 100g당 109kcal(100%) 탄수화물 0g(0%), 단백질 22.98g(89%), 지방 1.23g(11%)

돼지 앞다리살 100g당 182kcal(100%) 탄수화물 0g(0%), 단백질 16.27g(37%), 지방 12.38(63%)

삼겹살 100g당 331kcal(100%) 탄수화물 0g(0%), 단백질 17.2g(21%), 지방 28.4g(79%)

(만들기)

1. 숙주는 깨끗이 씻어 주세요.

2. 앞다리살은 먹기 좋게 썰어 주세요.

3. 양념장을 만들어 고기를 재워주세요.

4. 양파 썰기.

5. 숙주 양파를 깔고 위에 고기를 올려주세요.

6. 뚜껑을 닫고 중불에 고기가 익을 때까지 두세요.

7. 센 불에 빠르게 한번 볶아 주세요.

(후기)

숙주 더 넣을걸.......

1인분 15분 이내 아무나
헬스한끼잘먹는 남자, 배부른 다이어트! https://www.youtube.com/channel/UClrHs5Z4e1Oew24Hq_DFdxQ?sub_confirmation=1
재료
양념
노하우 영상
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
재료 본연의 기름과 수분으로 볶음 요리를 해보세요. 맛은 더 담백해지고 덤으로 칼로리도 낮출 수 있습니다.
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리뷰별점
포토 후기(6)
  • 잉딩잉딩
    리뷰별점
    고추가루 넣어서 빨갛게 먹었어요^^ 건강한 맛이였습니다 쉽게 해먹기 좋았어요
    2021.06.29 19:47
  • 옥쓰리12345
    리뷰별점
    부드럽게 잘먹었어요 ~ 감사합니다
    2021.06.18 23:29
  • 꾸리사
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었습니다! 기름기가 없어서 좋네요
    2020.12.16 20:11
  • 미경82
    리뷰별점
    벌써 셀수없이 해먹었습니다~ 감사해요^^
    2020.07.01 19:36
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