【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~
사실 어묵볶음은 레시피를 올리기 시작하는 시기 초반에 한번 올렸던거에요~
불과 몇달전 이지만 서툴러서 정확한 계량도 못적고 그냥 들어갔던 재료만 올렸던거라 이번에 만들면서 다시한번 올려 보아요^~^
3인분 
10분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8일반적인 네모난 어묵 4장이랑 양파반개,파프리카 1/3개를 원하시는 모양으로 먹기좋게 썰어 주세용^~^
사진엔 없지만 대파 반줄기도 같이 썰어 주셔요~~
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STEP 2/8초간단이라 따로 데칠 필요 없이 후라이팬 그대로 물을 넣고 물이 끓으면 어묵을 넣고 15초 정도만 살짝 데친후
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STEP 3/8데친물을 두세스푼 가량만 남겨놓고 나머지물은 그대로 따라 버린후 참기름1T,식용유1T를 넣고 볶아 주세요~
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STEP 4/810초정도만 볶으시다가 다진마늘 한스푼이랑 준비한 파프라카랑 양파 를 넣고 볶아 주셔용^~^
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STEP 5/8그다음 진간장2.5T,설탕1T를 넣어 볶다 양파가 살짝 투명해지면
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STEP 6/8대파 반줄기 넣고
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STEP 7/8마지막으로 올리고당1.5T 넣고 볶아 깨소금 소솔 뿌려 주심 끝이에용^~^
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STEP 8/8만드는데 10분도 안걸리지만 자주하게 되는 완소 반찬이죵^^
촉촉하게 볶아서 냉장고에 넣어 두셔도 달라 붙지도 딱딱 해지지도 않아용^^
- 스푼은 밥수저 기준 입니다 :-)
4.93
리뷰별점
포토 후기(111)
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예쁜시은이맘리뷰별점촉촉하니 정말 맛있네요~ 딸아이가 엄지척해줬어요^^ 마지막에 올리고당 한스푼반이 좀 많은것같아서 반스푼 넣었더니 딱좋으네요 오뎅볶음은 이걸로 정착이요!!!6일 전 -
minddoy리뷰별점그대로 했어요. 정말 맛있네요 최고! 감사해요.2024.11.13 18:21 -
audgns****리뷰별점2024.10.16 16:44 -
♡영이♡리뷰별점촉촉함 너무 좋았어요^^ 참고로 너무 달아서 간장 더 넣었답니다 덕분에 둘찌가 좋아하는 단짠단짠 오뎅볶음이 되었어요~2024.09.22 10:26
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