[찌개요리] 청국장찌개 끓이는법!

[찌개요리] 청국장찌개 끓이는법!

오늘은 구수한 청국장찌개 끓이는법을 알려드릴께요~~

저녁은 맛있는 청국장으로! 어떠세요?ㅎㅎ

4인분

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조리순서

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STEP 1/13

청국장 육수 (500ml)는 멸치와 다시마로 만든다.
500ml / 4인분 기준 종이컵 3컵
STEP 2/13

양파를 먹기 좋은 크기로 잘라준다
STEP 3/13

쪽파도 2cm 정도로 잘라준다.
STEP 4/13

대파는 반으로 자르고, 2cm 정도로 잘라준다.
STEP 5/13

불린 표고버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
STEP 6/13

기호에 맞게 홍고추, 청양고추를 잘라 넣어준다.
STEP 7/13

소고기도 얇게 슬라이스 해준다.
STEP 8/13

두부 300g을 작게 썰어준다.
STEP 9/13

김치도 가위나 칼로 잘게 썰어준다.
STEP 10/13

준비된 육수에 청국장을 넣고 잘 풀어준다.
STEP 11/13

고기와 김치를 넣어준다.
STEP 12/13

두부를 넣어준 후 양파와 표고버섯을 넣어준다.
STEP 13/13

청국장이 끓으면 나머지 재료들을 넣어준다.

: - 간이 맞지 않으면 된장으로 간을 맞춘다.

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