소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 은 멸치액젓 으로 간하기
우연히액젓뒷면을 봣는데 미역국끓일때 사용해라고 되있더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ그래서 해봤는데 감칠맛이 살아나요!!!!!
3인분 
30분 이내 
초급 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
조리순서
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STEP 1/11전 사용하기 편하게 자른미역을 사용했어요 자른미역 한주먹넣고 불려주었어요
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STEP 2/11미역은 깨끗히씻어주어야 특유의 미역비린내를 잡을수있어요 빡빡 씻어주세요 ㅋㅋㅋㅋ
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STEP 3/11저는 3인가족이라 고기를 사서 내동실로 바로 넣어요 국거리사서 지퍼팩에 넣어뒀던거예요냉동실에 국거리용고기를 얼릴때 넓게펴서 얼려놓으시면 사용할때 톡톡 부려트려 사용하시면좋아요^^
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STEP 4/11고기양은 사실 많이넣을수록 더욱 진하겠죠?ㅋㅋㅋㅋ원하시는만큼 넣는게 정답이예요~
냉동소고기어서 밑간을 못한상태죠?
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STEP 5/11미역과 냉동소고기를 넣고 참기름과 국간장을 넣어준후 뚜껑을 닫고 조린다 생각하고 끓여주세요~
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STEP 6/11고기랑 미역에 간이 배일수있게 하는 과정이예요~
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STEP 7/1110분정도 끓여준후 물을 붓고 팔팔 끓여주세요~
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STEP 8/11어느정도 끓다보면 위에떨다니는 애들은 건져내주세요~
그래야 국물이 텁텁하지 않아요~
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STEP 9/11그다음 멸치액젓을 넣고 간을 맞춰주세요감칠맛만 살린다 생각하고 넣어주셔야해요~
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STEP 10/11나머지간은 국간장이나 소금을 이용해 맞춰주시면되세요~
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STEP 11/11신블리mom 은 미역국을 좋아해서 자주 끓여 먹는답니다^^
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