Name: 간단하게 황태콩나물해장국 끓여 보실래예?
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 황태 2줌; 들기름(참기름) 2스푼; 콩나물 1줌; 마늘 1스푼; 집간장 2스푼; 파 1대; 고추 2개; 후추가루 약간; 소금 취향것

간단하게 황태콩나물해장국 끓여 보실래예?

밥을 먹을때마다 국을 끓여야하는 저의 숙명~ 매일 먹는 국들이 질려서 만들어봤어요^^

3인분

30분 이내

초급

땡글이맘레시피

[더보기] 안녕하세요!부족하지만 열심히 요리하는 땡글이맘이에요^^

재료

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노하우

들기름 조리법
들기름 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
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간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
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소금 조리법

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STEP 1/5

황태2줌을 물에 10분정도만 불려주세요.
황태, 물
STEP 2/5

냄비에 들기름(참기름)두르고 불린 황태의 물기를 한번짜서 넣어 볶아줍니다.
황태가 이렇게 탱글탱글 꼬부라지면~
들기름, 불린황태
STEP 3/5

물을 황태가 푹 잠길만큼 넣어서 한번 끓여주세요.
STEP 4/5

끓고나면 콩나물한줌을 씻어서 넣어주고요. 마늘도 한스푼, 간장2스푼 넣어주세요.
STEP 5/5

그리고 물을 콩나물이 푹 잠기도록 더 넣고요. 마지막으로 파1대와, 고추2개를 썰어서 넣고 후추가루도 취향껏 넣어주세요. 나머지 간은 소금으로 하시면 된답니다^^
너무 야매같이 간단하죠?ㅋㅋ여기에 계란을 하나 넣으셔도 되요. 저는 개인적으로 넣는 걸 별로 안 좋아해요~ 취향따라 끓이시면 되겠지요^^

요리후기8 댓글2

4.88

리뷰별점

포토 후기(1)

쪼꼬미

리뷰별점

꽃게다시팩으로 육수내어 레시피대로 했는데 정말 진국이네요. 특히 황태를 들기름에 볶았더니 국물이 뽀얀게 해장국 잘 하는 맛집만큼이나 비쥬얼이 죽여줍니다. 레시피 감사하고요. 간단하고 빨리 만들수있는 요리레시피들도 마니마니 올려주세요. 감사합니다.

2020.11.06 08:19
경희대국가대표태권도

리뷰별점

맛나게 잘 먹었습니다~^^

2019.07.08 18:22
하은진맘

리뷰별점

맛있습니다~~^^

2018.06.22 16:28
꿀꿀이 희야

리뷰별점

비도오고 쌀쌀한날 정말 맛나게 먹었어요^^ 일품입니다.

2017.12.24 20:29