무더운 여름, 불 없이 차린 한 끼 식사
푹푹 찌는 무더위 가만히 있어도 땀이 흐릅니다. 이런 날, 부엌에서 요리를 하다 보면 기운 빠지고 하기 싫을 때가 있습니다. 오늘은 불 없이 차린 한 끼 식사입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 단호박 샐러드
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- 채소 샐러드
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- 오이지무침
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- 아기 멜론으로 만든 냉국
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노하우
조리순서
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STEP 1/101. 단호박샐러드
먹다 남은 단호박 1조각은 으깨준다.
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STEP 2/10잘게 썬 당근, 마요네즈를 넣고 버무려주면 완성된다.
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STEP 3/103. 채소샐러드
상추와 무 싹은 깨끗하게 씻어 물기를 빼주고 상추는 먹기 좋은 크기로 찢어준다.
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STEP 4/10소금, 깨소금, 참기름, 감식초를 넣어준 후 살살 버무려 완성한다.
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STEP 5/103. 오이지무침
오이지는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 물에 씻어내고 물을 꽉 짜준다.
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STEP 6/10고춧가루, 감식초, 매실진액, 마늘을 넣고 양념장을 만들어준다.
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STEP 7/10양념장에 꽉 짠 오이지를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 8/104. 아기멜론으로 만든 냉국
아기 멜론 장아찌, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 9/10생수 2컵, 매실진액, 멸치 액젓, 감식초와 썰어둔 재료들을 넣어준다.
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STEP 10/10마지막에 깨소금, 얼음 동동 띄워 완성한다.
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