Name: 미역줄기볶음 손쉽게 만들어먹는 완소반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역줄기 500g; 미니파프리카 2개; 양파 1/4개; 참치액 1큰술; 마늘가루 1/2작은술; 참기름 1큰술; 깨소금 1큰술

미역줄기볶음 손쉽게 만들어먹는 완소반찬

미역 줄기 만만하지만 맛있는 미역 줄기 볶았어요~~

파프리카도 조금 넣고 볶았더니 색상도 예쁘지만 맛도 더해주네요~~~

파프리카는 아삭하고 미역 줄기는 꼬들꼬들하니 맛나네요~~~

미역 줄기 볶아 놓으면 한없이 먹는답니다~~

요건 중독성이 있는 건지 젓가락을 놓을 수가 없답니다~~~

양파와 파프리카 넣어 휘리릭 볶는 간단한 요리라 할 것도 없지요~~~

4인분

10분 이내

아무나

로즈의 맛수다

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재료

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마늘가루
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깨소금
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노하우

미역줄기 손질법
미역줄기 보관법
파프리카 손질법
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양파 손질법
양파 보관법
참치액 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

처음에 사 가지 와서 보면 소금이 어찌나 많이 뿌려서 절였는지
몇 번 씻어 건진 후 물에 담가 놓았다가
한 개 먹어보고 짜지 않을 정도로 짠물이 빠질 때까지 담가놓았어요~!!~
건져서 물기를 짜준 다음 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요~~~
STEP 2/6

파프리카와 양파는 채 썰어 놓았습니다~~
STEP 3/6

둥근 팬에 모두 담아준 다음 참치 액과 마늘가루 깨소금을 넣어서 휘리릭 무쳐줍니다~~
간을 더 안 해도 싱겁지 않아서 로즈는 참치 액만 1큰술 넣어주었어요
먼저 양념을 무쳐준 다음 볶아주면 끝이랍니다
STEP 4/6

너무 오래 볶지 않아도 됩니다~~
너무 간단하지요~~
마지막에 참기름 넣고 휘리릭 섞어주 면 끝이지요~~
만드는 과정은 너무 쉽지만 맛만큼은 괜찮은 것 같아요~~
물론 제 입엔 너무 잘 맞거든요~~
STEP 5/6

파프리카가 아삭하고 씹히는 식감이 좋아서
다음번엔 더 많이 넣어야 할 것 같아요~~
STEP 6/6

가격도 착한 가격에 만들기도 쉽고 맛도 괜찮은
미역줄기볶음 한 접시 담아 놓으면 다 없어질 때까지 먹는답니다 ㅎㅎ