돼지고기 감자찌개
맛있게 잘 익은 감자에 돼지고기와 갖가지 재료로 빨~갛게 아주 맛있는! 감자찌개를 만들어봤어요!
2인분 
30분 이내 
중급 자취를하는 자취생들에게 많은 재료 없이 만들어 먹을 수 있는 맛있는 집 밥을 책임지고 싶습니다!
노하우
조리순서
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STEP 1/5감자를 잘 깎아서 네등분 혹은 다섯등분으로 먹기 좋게 잘라줘요! 돼지고기도 먹기 좋게 잘라 준비해 줘요!
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STEP 2/5냄비에 감자와 돼지고기를 넣고 고추장과 참기름(혹은 들기름)을 넣어 버무려주며 익혀줘요! 고추장은 두 세 숟갈 정도 먼저 넣고 입 맛에 따라 더 넣어줘요.
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STEP 3/5감자와 고기가 어느정도 익으면 물을 넣어줍니다.(쌀뜬물을 넣어주면 더 맛있어요!) 물은 적당에서 좀 많다 싶게 넣어주세요.
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STEP 4/5다진마늘, 애호박, 양파, 느타리 버섯을 넣어줘요! 칼칼한 맛을 원하신다면 청양고추를 넣어주세요!
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STEP 5/5재료들이 대부분 익었다 싶으면 불을 조금 줄여서 자글자글 끓여주시면 완성입니다!
- 저는 처음 물을 넣을때 좀 많이 넣었어요.
나중에 조금 자글자글하게 끓여서 찡하고 얼큰하게 해먹고 싶었거든요! 한마디로 간이 잘~ 배도록 오~래 끓이기 위함 이었습니다!
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