오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.
여름엔 이열치열로 보글보글 뜨거운 국도 좋지만 속까지 시원해지는 오이냉국도 최고랍니다.
미역 넣어 시원하게 즐겨봐요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 냉국 육수
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7양파와 오이는 얇게 채썰고
홍고추는 송송 썰어 준비해주세요.당근이 있으면 색감이 살아서 좋아요.
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STEP 2/7미역은 찬물에 불려 준비해주세요.
물에 20분 이상만 담가도 금방 불어요.
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STEP 3/7미역은 끓는 물에 30초 이내로 살짝 데쳐준 후 물기를 빼서 준비해주세요.강불미역은 데치지 않고 불려서 준비해도 좋아요. 식감에는 크게 차이가 없지만 비린맛에 민감하신 분은 데쳐주는게 좋아요.
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STEP 4/7볼에 물 600ml와 소금 1/2T, 설탕 4T, 식초 6T, 국간장 1T를 넣고 잘 섞어주세요.국간장을 너무 많이 넣으면 색이 까매져요.
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STEP 5/7준비해둔 오이,양파,미역,홍고추를 모두 넣어주세요.
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STEP 6/7다진마늘 1/2T와 깨를 듬뿍 뿌려주면 고소한 맛이 배가 되요.
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STEP 7/7얼음까지 동동 띄워주면 오이냉국 완성,
미역을 넣어 더 개운하고 식감도 좋아요.
- 깨를 듬뿍 뿌려주면 더 맛있어요. 남겨두고 나중에 먹을땐 얼음때문에 싱거워질 수 있으니 식초를 살짝 더 타주시는게 좋아요.
4.89
리뷰별점
포토 후기(10)
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지연리뷰별점맛있게만들어서,시원하게먹었어요2022.08.21 21:38 -
촛새리뷰별점간이 좋아요.맛있어요2022.08.20 13:35 -
Jean H리뷰별점국수를 냉국에 말아서 너무 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.2022.08.14 01:21 -
아이골래리뷰별점오.식당에서파는것같고 맛있어요.두배합했는데 맛이 딱떨어지네요2022.07.04 12:20
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