Name: 고추장 어묵볶음 매콤한 밑반찬
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵; 양파; 청양고추; 대파; 식용유 약간; 참기름; 통깨; 올리고당 1스푼; 간장 2스푼; 고추가루 1.5스푼; 후추가루; 다진마늘

고추장 어묵볶음 매콤한 밑반찬

매번 어묵볶음을 하면 간장이나 굴소스를 넣고 만들었는데요. 이번에 고추장을 넣고 매콤하게 만들어보니 아 맛있네요. 매콤한 음식이 땡길때 만들어 먹으면 딱 좋겠어요.

2인분

15분 이내

아무나

순한낭자

[더보기] 안녕하세요 순한낭자입니다 ^^

재료

재료

양념장

노하우

어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
올리고당 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/5

양념장을 미리 만들어주세요.
STEP 2/5

어묵과 양파는 먹기좋게 썰어주시고요.
STEP 3/5

식용유에 어묵과 양파를 달달 볶습니다. 양파가 투명해질때가지 달달 볶아주세요.
STEP 4/5

양념장을 넣고 고추와 대파를 넣고 볶으면 되는데요혹시 양념장이 탈것 같으면 물을 1스푼~2스푼 넣어주세요. 그럼 조금 부드러워지면서 촉촉하게 볶아집니다. 물을 첨부터 많이 넣지 마시고요. 쪼금~ 그냥 살짝 뿌린다정도로만!!
STEP 5/5

마지막 참기름과 통깨를 뿌리고 마무리~~

요리후기5 댓글1

4.80

리뷰별점

포토 후기(2)

아란파파

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레시피에 고추장이 빠졌어요.... 근데 안넣어두 맛있네요ㅋㅋ

2017.12.10 15:08
꽃님이햇님이

리뷰별점

청양고추도 넣고 매콤하니 잘먹었습니다~ 평소에 오뎅볶음이 항상 잘 안됐었는데 덕분에 좋은 레시피 알아갑니다~ 감사해용^^

2017.12.09 18:01
범물기쁨

리뷰별점

맛있게잘먹었어요~♡

2017.09.04 22:32
거눙맘v

리뷰별점

양념장만들때 실패인줄 알았으나 결과는 좋음ㅎㅎ 감사요~~~

2017.08.17 12:13