시판 쯔유로 간단 반찬 애호박볶음~
시골 텃밭이 풍성해지는 시기입니다~
애호박 하나 따다가 시판 쯔유 이용해서 초간단 저녁 반찬 만들었어요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9손질해서 씻은 애호박은 반달썰기,양파는 채썰기,팽이버섯은 밑둥만 잘라 씻어줍니다
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STEP 2/9식용유 두른팬에 마늘 1/2을 넣고 마늘기름 만들어줍니다
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STEP 3/9애호박,양파 넣고 쯔유 4,고춧가루 2를 넣고 버무리듯 섞어줍니다
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STEP 4/9약불로 줄이고 뚜껑을 덮어줍니다
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STEP 5/9몇분후 뚜껑을 열고 한번 더 뒤적여줍니다
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STEP 6/9다시 뚜껑 덮어 익혀줍니다.(자꾸 뒤적이다보면 호박이 으깨질수 있으니 한번만 더 뒤적여 뚜껑 덮어 익혀줍니다).호박 익히는정도는 취향껏 하세요
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STEP 7/9호박이 거의 익었을때 팽이버섯을 넣어서 섞어줍니다
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STEP 8/9팽이버섯은 숨이 빨리 죽으니 센불로 휘리릭 볶아주신후 들기름(참기름) 한스푼 휙 둘러주시고 깨소금 뿌려주세요
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STEP 9/9그릇에 담아내면 끝~~~
- 전 호박을 좀 익히는 편이라 뚜껑 이용했어요~
살짝만 익히신다면 굳이 뚜껑 안쓰셔도 됩니다~
늘 그렇듯 양념은 입맛에 맞게 가감하셔요^^
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