알록달록 예쁜 반찬♪ 파프리카 브로콜리볶음
알록달록 색감이 예쁜 반찬, 파프리카 브로콜리볶음입니다:)
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8분량의 재료를 준비해주세요. 브로콜리는 밑동쪽에 칼집을 넣어 적당한 크기로 썰고 파프리카도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 마늘은 편썰어서 준비해주세요.브로콜리, 파프리카, 마늘마늘 좋아하시면 넉넉히 넣으셔도 좋아요.
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STEP 2/8볼에 브로콜리가 잠길 만큼 물을 붓고 베이킹소다 1T를 넣어 브로콜리를 세척해주세요.브로콜리, 물, 베이킹소다베이킹소다 대신 식초를 넣으셔도 좋아요.
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STEP 3/8브로콜리가 뜨지 않도록 무거운 접시로 누른 후 약 15분 정도 담가주세요.
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STEP 4/8약 15분 후, 브로콜리는 깨끗한 물에 한번 헹궈주세요.
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STEP 5/8끓는 물에 소금 한꼬집 넣고 브로콜리를 넣어 약 30초간 데쳐주세요. 데친 후 찬물에 한번 헹군 후, 물기를 빼주세요.소금
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STEP 6/8팬에 기름 2T 두르고 편 썬 마늘을 넣어 약불에서 마늘향이 올라오도록 볶아주세요.편 썬 마늘, 기름 2T약불
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STEP 7/8마늘향이 올라오면 센불로 올린 후, 파프리카를 넣어 약 30초간 볶아주세요.파프리카센불
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STEP 8/8그 다음 브로콜리와 소금 0.5t를 넣어 약 30초-1분간 더 볶아주면 완성입니다.브로콜리, 소금센불소금은 입맛에 맞게 가감해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~리뷰별점저녁 반찬으로 아주 잘 먹었어요 기름과 마늘 소금이 양념 다 인데 맛 있네요2025.08.28 20:26
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박미소리뷰별점아이들과 같이 재미있게 만들었어요 저는 진짜 너무너무 맛있어서 더 먹고 싶었어요 아이들은 많이는 아니지만 야채 안 먹는 아이도 몇 개 먹었답니다 피자에 불고기랑 같이 얹어먹었는데 잘어울리게 불고기피자 만들어서 먹기까지 했어요 감사합니다2022.11.22 07:13 -
서서정오리뷰별점정말로맛있게 먹어 습니다 감사합니다2021.06.13 12:53 -
유니의레시피리뷰별점저는 다진고기가 ㅆ어서 치울겸 넣어서 해봤는데요!!! 만드는법도 쉽고 맛도 좋아요 ㅎㅎ 감사합니당 ㅎ2021.02.25 00:45
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