브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛
데친덕에 부드럽게 씹히는 브로콜리. 또 들깨가루가 겉에 코팅돼~ 고소한 감칠맛을 뽐낸답니다!! 또 양파의 은은한 단맛이 더 맛깔나게 만들어준답니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5브로콜리를 줄기에서 떼어내, 먹기 좋은 크기로 적당히 썰어주세요.
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STEP 2/5펄펄 끓는 물(+소금 1/2T)에 브로콜리를 넣고 센불에서 30초 데쳐주세요.
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STEP 3/5그리고 찬물에 2,3 번 씻어, 물기를 빼주면 된답니다.
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STEP 4/5예열된 프라이팬에 들기름 1T을 두르고, 가늘게 채 썬 양파를 넣고 중불에서 1분 볶아주세요. (투명하게 익을 때까지)
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STEP 5/5여기에 브로콜리, 들깨가루, 액젓, 다진 마늘, 다시마물을 넣고 중불에서 10분 이상 볶으면서 졸여주면 끝.브로콜리의 식감이 살짝 물러질 때까지. 그리고 양념이 거의 다 없어질 때까지.
- 3인 가족 2,3끼 분량. 컵 = 종이컵, T = 15cc 기준.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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브로콜리와 들깨가루를 활용한 이 레시피는 간단하면서도 고소한 맛을 강조하는 요리로, 많은 이들에게 긍정적인 반응을 얻고 있습니다. 가족 모두와 즐길 수 있으며, 특히 아이들 반찬으로 인기가 많습니다. 다양한 재료를 추가해도 맛있고, 국물 적정 묽기로 더욱 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.79
리뷰별점
포토 후기(25)
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하얀리뷰별점맨날 눈팅만하다가 이제서야 만들어 봤어요. 반찬 고민중에 맛나고 영양있는 레시피 감사해요2024.01.04 09:31 -
이수빈리뷰별점친정엄마랑 이모오셔서 식사하시는날이라 좋아하실거같아 처음해봤어요 맛있네요2023.02.16 16:57 -
쏭미♥리뷰별점아이들 반찬으로 해먹였어요. 아이들이 엄청 잘먹었어요. 레시피 감사합니다^^2022.11.17 21:47 -
하프세이렌리뷰별점맨날 삶아서 먹다가 들깨가루 넣고 먹으니 맛있고 좋아요. 액젓은 조금만 넣고 국간장으로 간을 하니 딱 좋네요. 감사합니다.2022.09.01 17:48
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좋은 레시피 감사합니다~~