백종원레시피 얼큰 칼칼하게 한 그릇 먹어볼까 소고기육개장
더워요 더워..
이렇게 더울때는 보양음식이 필요하지요
오늘은 얼큰 칼칼한 소고기육개장 입니다
백종원님 레시피인데요
100% 따라한 것은 아닙니다~~
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
썰어서
-
썰어서
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/10토란대는 미리 불려 데쳐서 준비 합니다
-
STEP 2/10건표고도 살짝 불려두었어요
-
STEP 3/10한우양지는 먹기좋게 한입크기로 썰어 준비합니다
-
STEP 4/10참기름, 식용유를 넣고 대파 볶아 파기름 냅니다
대파는 넉넉하게 넣어요
-
STEP 5/10고기넣고 볶아 줍니다
-
STEP 6/10고기 색이 변하면 고춧가루 넣고
살짝볶아 줍니다
-
STEP 7/10물 부어 끓여 줍니다, 센 불로 끓여요
-
STEP 8/10잘 끓으면 고사리, 토란대, 표고버섯을 넣고 끓여요
고사리는 햇고사리 사용 했어요
묵은고사리 사용하려면 미리 불린 후 데쳐서 사용 합니다
-
STEP 9/10다진마늘 넣고
간은 국간장과 소금으로 합니다
생강가루 아주 조금만 넣어요
이쯤해서 숙주넣어주면 되는데요, 저는 건더기가 많아서 패스했어요
-
STEP 10/10맛있는 소고기육개장 완성입니다
얼큰 칼칼하니 맛있는 소고기육개장입니다
별 반찬 없어도 밥 한 그릇 뚝딱 이지요
)
소고기육개장 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,