오이피클 만들기
주말 잘 보내셨나요?
날씨는 점점 더워지고 몸이 지치기 쉬운계절인데요.
상큼하고 시원한 오이피클 준비해봤습니다.
한주 힘차게 시작해보아요~~^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
푸드스타일리스트,
재료
- 상큼오이피클
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- 단촛물
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조리순서
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STEP 1/7오이는 소금으로 문질러 씻어 깨끗히 헹군다.
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STEP 2/7체반에 받쳐 물기를 뺀다.
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STEP 3/7샐러리는 잎을 떼고 깨끗히 헹구어 씻어 물기를 뺀다.
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STEP 4/7단촛물을 끓여 놓는다.
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STEP 5/7오이는 동글게 썰고 양파는 크기에 따라 2등분 또는 4등분
한다.
샐러리는 어슷썬다.
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STEP 6/7스텐볼이나 소독한 유리병에 통마늘 붉은 마른고추를 포함한 모든 재료를 한데 섞어 소금을 한줌 뿌려 간하고 뜨거운
단촛물을 부어 실온에 하루 놔 두었다가 냉장용기나
유리병에 넣어 냉장보관하며 먹는다.
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STEP 7/7유리그릇에 담으면 더욱 시원해보이고 맛있어보여요^^
5.00
리뷰별점
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호박각시리뷰별점샐러리,건고추는 없어서 나머지 재료들만으로 만들었는데 정말 맛있네요. 감사해요~ 다음엔 꼭 샐러리랑 건고추도 준비해서 만들어봐야겠어요2017.06.24 13:53쉐프의 한마디샐러리 요녀석이 은근 아삭거리고 아주 맛있어요. 파스타에 잘 어울리는 피클이에요^^2017.07.20 17:04
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