야채오이피클 황금비율레시피
치킨피자를 너무 좋아하는데 피클이 모자르게 오기도 하고,
이왕이면 내입맛에 맞게 맛있게 먹고싶고,
가족들이 먹는 음식이다보니 건강하게 만들어서 먹고 싶어서 직접 만들기 시작했어요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/16재료준비오이,양배추,파프리카,무,아삭이고추
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STEP 2/16무는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/16양배추도 먹기좋은크기로 잘라주세요.
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STEP 4/16오이는 굵은소금으로 문질문질해서 세척한후,
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STEP 5/161센티정도크기로 잘라주세요.
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STEP 6/16파프리카는 베이킹소다를 이용하여 깨끗히 세척해줍니다.
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STEP 7/16지저분한 씨는 모두 제거해주시고,
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STEP 8/16적당한크기로 잘라주세요.
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STEP 9/16아삭이고추도 지저분한 씨는 제거해주세요
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STEP 10/16먹기좋은크기로 잘라주세요
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STEP 11/16설탕1컵
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STEP 12/16식초1컵
*2배식초는 반으로 줄여주세요*
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STEP 13/16물2.5컵
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STEP 14/16소금0.5T
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STEP 15/16설탕,식초,물,소금,월계수잎까지 모두 넣은 후
5분~10분정도 끓여주세요.
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STEP 16/16소독한 유리병에 손질해놓은 야채들을 모두 넣은후,
끓인 식초물을 식히지않은상태로 바로 넣어주시면 됩니다.
저는 레몬청을 담궈놓은 게 있어서 레몬을 하나 띄었어요.
- 유리병소독이 중요합니다. 유리병소독을 해주셔야 상하지 않으며,
식히지않은 끓인식초물을 야를위에 넣어주셔야 합니다.
4.95
리뷰별점
포토 후기(13)
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zzary1리뷰별점우선 레시피데로 했습니다. 후기보니 약간 달달하간 평이 있던데 다음번에 제 입맛데로 만들면 되겠네요. 항상 치킨무나 피클이 그때그때 없어 그냥 먹게됐는데 손쉬운 레시피 알게되어 넘 감사합니다. 오늘 첫경험 했으니 다음 후기도 꼭 남기겠습니다. 좋은 주말되세요2023.06.18 11:12 -
걱정인형리뷰별점살빼느라 야채를 먹는데 .피클도 괜찬을까싶어 어제 해봤어요. 약간 싱겁지만 언은먹고 또 만들어야죠..레시피 참고 잘했습니다2022.05.11 08:39 -
아트1004리뷰별점도우이 많이 되었어요~~♡2021.03.14 14:28 -
bluesky1015리뷰별점딸이 샐러리를 좋아해서 샐러리 추가해서 설탕만 좀 덜 넣고 만들었어요. 파스타를 좋아하는 남편과 딸이 잘 먹을것 같아요. 덕분에 쉽게 만들었어요. 감사해요2020.11.25 14:06
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