Name: #주말점심메뉴 떡만두국만들기 #냉장고에 남은채소 고명으로 올리고 냉동만두와 떡 넣고 끓이는 시원한 떡만두국!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 1공기; 냉동만두 6개; 천연조미료육수/멸치육수; 다진마늘 1작은술; 대파 1/2대; 국간장 1큰술; 후추 조금; 참기름 조금; 달걀 1개; 냉장고속채소 1컵; 소금 조금; 후추 조금; 김가루 원하는만큼

#주말점심메뉴 떡만두국만들기 #냉장고에 남은채소 고명으로 올리고 냉동만두와 떡 넣고 끓이는 시원한 떡만두국!!

시원한 육수는 멸치다시마육수나 천연조미료육수를 이용하시면 되고요. 뭐 다진마늘, 파 넣고 간은 국간장으로 해주시면 끝!! 냉동실에 있는 만두도 쓰고 떡국떡도 쓰면서도 맛있게 시원하고 간편하게 한끼 해결이요!!!

2인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

고명재료

냉장고속채소
1컵 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
김가루
원하는만큼 구매

노하우

멸치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

호박, 양파, 당근이 냉장고에 있어서 채썰어서 팬에 기름두르고 볶아 줍니다. 고명으로 쓸 예정이지요.
STEP 2/15

천연조미료를 넣고 육수는 미리 준비해 놓았습니다.
STEP 3/15

소금과 후추로 간을 해 준 다음에 볶아낸 고명용 채소볶음은 따로 그릇에 담아 놓고요. 이젠 뭐 육수가 끓어 오를때에 떡 넣고 만두 넣고 하면 끝이죠~~ 땡!!!
STEP 4/15

육수에 다진마늘을 넣어 줍니다.
STEP 5/15

그리고 대파도 넣어서 시원한 맛을 내줘야겠지요.
STEP 6/15

그리고 떡부터 넣어 주세요. 떡은 딱딱하니까요. 물론 물에 불려 놓으셨다면 만두랑 같이 넣으셔도 되고요. 팔팔 끓어오를때까지 기다립니다.
STEP 7/15

팔팔 끓어오르면 이제 만두를 넣어서 다시한번 더 끓여 줍니다.
STEP 8/15

간은 국간장으로 해주었어요. 아니면 액젓을 사용하셔도 좋고요. 그냥 소금으로 간을 하셔도 됩니다.
STEP 9/15

후추 조금 뿌려 주시고요.
STEP 10/15

떡들이 둥둥 떠오르고 만두도 떠오르고 다 익었을때에 달걀을 풀어서 쭈욱 둘러 넣어 주세요. 원을 그리듯이 부어 주시면 골고루 달걀이 파질 수 있지요.
STEP 11/15

불을 끄고는 참기름을 한바퀴 돌려 주시고 마무리하시면 주말점심으로 먹기 딱 좋은 시원한 국물의 떡만두국이 완성되는 것이죠.
STEP 12/15

뜨거운 떡만두국의 완성그릇에 담아 놓고요.
STEP 13/15

준비해놓았던 채소볶음인 고명을 위에 올려 줍니다.
STEP 14/15

그리고 한편에 김가루를 올려 주세요. 자반김은 아니고요. 구운김을 채썰어 놓은 것입니다.
STEP 15/15

주말 점심~~ 딱히 할것도 없고 집에 있는 채소 볶아서 올리고 시원한 육수만 잘내어도 맛있는 떡만두국이 완성되었습니다. 찬은 무조건 김치이지요~~~ 겉절이랑 깻잎장아찌, 그리고 석박지양배추김치!! 김치하나만 있어도 충분하죠~~